Alors que

le BLEU du ciel réapparait,

nous pourrons flâner aujourd'hui...

organiser un pique nique dans le jardin...

Alors,

pour pouvoir préparer vos

salades, grillades et douceurs sucrées,

le jardin sera ouvert aujourd'hui de

9h à 12h30

et de 15h à 19h

Bonne journée!

Ail nouveau, aneth, basilic, coriandre, cerfeuil, persil, oignon blanc, roquette,

Artichaut, chou-rave, chou pointu, chou chinois,

Brocolis, courgette ( c'est le début ), Petit pois, Pois gourmand,

Blettes, épinards, haricot vert, fenouil, fèves,

Navets, radis roses et radis glaçon,

Laitue, batavia et feuille de chêne,

Fraise samedi maintenant...

et des oeillets de poètes.

en smoothie,

en glace,

en tarte,

en coulis,

en confiture etc...

Il y en aura beaucoup à cueillir demain alors sortez vos parapluies!

Le jardin sera ouvert de

9h à 12h30 et de 15h à 19h

Brioche Feuilletée du moulin de Verteuil

N'hésitez pas à réserver!

Le jardin sera ouvert de 9h à 13h

Que ce brin de muguet vous porte bonheur.

Pour des raisons d'organisation,

nous ne sommes plus en mesure de prendre d'inscription à la cueillette aux oeufs.

MERCI

et Joyeuses Pâques à tous

Dimanche 20 avril,

les cloches déposeront des

100 aines d'oeufs en chocolat sur la Cueillette.

= Départ pour cette cueillette magique à 11h sonnantes...

Petit règlement :

= cueillette ouverte aux enfants de 2 à 10 ans

= participation de 2€ par enfant

= arrivée des petits et grands participants à 10h30

= apporter 1 petit panier

= prévoir 2 chaussures adaptées à la rosée du matin

= partage équitable des oeufs

=Les inscriptions se font par téléphone au 05.45.93.95.30

ou par courriel cueillettefabulette@free.fr

=au plus tard le vendredi 18 avril 19h

Aillet, coriandre, cerfeuil, persil,

épinard, laitue, batavia et feuille de chêne, roquette, endives

chou-fleur, radis, betteraves, poireau, topinambour,

ail, échalotes, oignons jaunes et rouges,

pommes, poires, kiwi, noix et noisettes

et...

les 100aines de tulipes

et encore des narcisses...

Composez votre bouquet à prix doux...

1er avril

poisson d'avril

5 avril

Brioche feuilletée du Moulin de Verteuil

19 avril

Pour le Week end de Pâques

Pâté de Pâques du Chef de la Cigogne*

Brioche feuilletée du Moulin de Verteuil*

20 avril

Cueillette aux oeufs pour les enfants de 3 ans à 10 ans **

Explications de l'organisation dans un prochain billet

* réservation au 05.45.93.95.30

** inscription au 05.45.93.95.30

21 mars 2009

la Cueillette Fabulette ouvrait ses portes

dans la jolie vallée de l'Anguienne

21 mars 2014 

Cela fait déjà 5 ans...

La saison 6 démarre avec :

(  la Brioche feuilletée du Moulin de Verteuil samedi 22

( Mardi 25 : horaires de printemps jusqu'au 21 juin :

Mardi au Samedi

9h 13h 14h30 19h

Dimanche

9h 13h

( Samedi 29 et dimanche 30 mars, 

verre de l'amitié et petites douceurs

entre 10h et 13h

( Et dans le jardin, il y a

sous serre, aillet, chou pointu, épinard, navet,

laitue, batavia et feuille de chêne, roquette, radis,

cerfeuil, coriandre, persil, oseille

déjà cueillis, chou frisé, chou de bruxelles, radis noir, betterave, topinambour

à cueillir, poireau, tulipes et narcisse

en boutique, pomme, poire, kiwi, noix, noisette etc...

On sort de l'hiver tout doucement et on se dirige vers le printemps.

On retrouve le soleil et le bleu du ciel.

On cueille

sous serres,

aillet, navet, épinard, salade, roquette, mâche,

persil, coriandre, cerfeuil,

narcisse

On trouve

en boutique,

betteraves, carottes, radis noir, topinambour,

choux de bruxelles, choux frisés, pointus et rouges

endives, oignons jaunes et rouges, ail, échalote

pommes, poires, kiwi, noix et noisettes

On laisse pousser

pommes de terre, choux, radis, carottes, petits pois, pois gourmands...

On plante

pommes de terre

Les samedis 8 et 22 mars

N'hésitez pas à réserver

Guillaume Gabard et son équipe cultivent dans :

• Le respect de l’environnement :

Engrais organiques ( bochevo, tourteau de neem, tourteau de ricin, guanofort, guanumus, compost fermier AB )

Le bochevo et le compost fermier AB sont en vente en sac de 20kg en boutique pour les particuliers

Lutte intégrée sous serre

Voiles protecteurs

Désherbage manuel

Paillage biodégradable

Produits de traitement homologués AB

Peu ou pas de transport donc moins de pollution

• Le respect des saisons :

Le calendrier des plantations et semis est adapté au climat local

Serres non chauffées

• Pourquoi consommer local ?

 Etre locavore, c’est choisir de participer au maintien de l’activité maraîchère locale

• Quels sont les avantages :

Les légumes et les fruits ont plus de goût car ils sont cueillis à maturité

Les légumes et les fruits ont plus de goût car ils ne sont pas stockés dans les frigo des camions

Les légumes et les fruits ont plus de goût car ils poussent naturellement

Les légumes et les fruits ne sont pas traités après récolte

amitié               joie                 surprise

amour               partage           vie

année               réussite           bonheur          

bonne               santé               joie

douceur            soleil               heureuse

étoile            rêve                merveilleuse

Voici nos voeux à chacun pour cette nouvelle année 

& surtout 2 mille XIV Merci

Merci de nous accompagner depuis 5 saisons

Merci de vos soutiens, encouragements, gentillesses...

Alors c'est parti pour la saison 6

☁ Noël approche à petits pas...

Alors voilà,

☁ Samedi 21 décembre

l'Épicerie proposera l'excellente brioche feuilletée du Moulin de Verteuil

N'hésitez pas à la réserver par courriel à cueillettefabulette@free.fr

☁ Lundi 23 décembre

le jardin et l'Épicerie seront ouverts de 9h à 13h et de 14h30 à 19h

pour préparer votre repas et vos derniers petits cadeaux de Noël

☁ Mardi 24 décembre

le jardin et l'Épicerie seront ouverts de 9h à 13h

☁ Lundi 30 décembre

le jardin et l'Épicerie seront ouverts de 9h à 13h et de 14h30 à 18h

☁ Mardi 31 décembre

le jardin et l'Épicerie seront ouverts de 9h à 13h

aLORS que LEs FêTEs DE noËL APprochEnt,

l'EsprIT de NOël s'eST pOSé sur lA CUeillETTE FaBuleTTe...

Ou petite idée de mise en bouche pour vos repas de fêtes...

Ingrédients :

- 1 grosse boule de céleri-rave ou plusieurs petites boules de céleri-rave Fabulette

- 100g de bleu d'auvergne

- 1 gros oignon

- 1 cube de bouillon de légumes

- sel, poivre ( facultatif )

Préparation 10 minutes                Cuisson : 30 minutes

Éplucher le céleri-rave et le couper en morceaux. Éplucher et émincer l'oignon et le faire revenir en cocotte avec un morceau de beurre sans le faire dorer. Rajouter les morceaux de céleri, 750ml à 1l d'eau et le cube. Couvrir et faire cuire 30 minutes. Mixer puis rajouter le bleu d'auvergne en morceaux. Continuer à mixer. Servir en verrine en rajoutant si on le souhaite, des petits dés de céleri-rave cru...

Coût pour 4 personnes : 2,50€