Pour vos desserts...

pour vos confitures...

ces petites perles

fraMboise

Cassis

fleurissent

en grand nombre

dans notre jardin.

jolie photo @mes_simones merci ♥

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2 petits conseils

n°1

elles sont cachées,

il faut donc bien les chercher dans et à l'intérieur des branchages

et cueillir les plus mûres pied par pied

de bas en haut ou de haut en bas

n°2

la saison des cassis

est très courte

de mi juin à début juillet

( contrairement à la saison des framboises

qui se termine aux premières gelées d'octobre )

alors ne la loupez pas!

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Demain,

entre 10h et 13h,

Zézette et Marcel

seront à la cueillette Fabulette

pour vous faire

goûter du café

sélectionné par leurs soins

et toréfié dans leur coffee shop

à Angoulême

On vous attend nombreux!

aujourd'hui et demain puisque le soleil est au rendez-vous!

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Alors que juin a débuté,

le jardin se remplit à toute vitesse.

Les jardiniers plantent, sèment, taillent, nettoient... bref cela n'arrête pas!

*pour éviter la pousse des adventices, l'évaporation et donc l'arrosage,

nous utilisons un plastique biodégradable d'origine végétale

et sans molécule de polyester

Il se dégrade en une saison grâce aux UV et à l'hydrométrie

puis se décompose naturellement

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Dans le jardin,

vous trouverez

Courgette

jaune et verte, longue ou ronde,

comme il y en a beaucoup, on fait des prix sur les quantités!

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Pois gourmand, haricot plat,

Fève,

petit pois

c'est la pleine saison pour ces 4 légumes

alors pensez à faire vos conserves pour l'hiver!

Fin juin il sera trop tard!

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chou fleur, chou pointu,

Betterave .jaune, rose et blanche, rouge,

carotte blanche, jaune, orange,

pomme de terre nouvelle,

poireau nouveau, navet,

radis, radis glaçon

épinard,

blette à carde blanche et à carde rouge,

laitue, batavia, feuille de chêne, roquette

ail, oignon blanc, oignon jaune, oignon rouge

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et de temps en temps

aubergine blanche et violette

magnifique avec 3 semaines d'avance...

artichaut

fraise, framboise

A l'épicerie,

les premiers abricots

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dans notre jardin...

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Avis aux amateurs et aux gourmands...

Samedi 23 septembre

à partir de 9h30

à l'épicerie,

il y aura un petit peu de douceur par ce temps rafraîchit...

avec la délicieuse

brioche feuilletée

du Moulin de Verteuil.

N'hésitez pas à réserver!!!

09.66.89.95.30

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Et dans le jardin...

Courgette jaune et verte, fève, petit pois, pois gourmand, haricot plat

Brocolis, chou fleur, chou pointu,

Betteraves, carottes, pomme de terre, navet,

radis, radis glaçon

épinard, blette, laitue, batavia, feuille de chêne

ail, oignon blanc, oignon jaune, oignon rouge

et de temps en temps

artichaut, fraise...

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Aujourd'hui, mon

 ♥

bat pour ma maman...

♥

Belle Fête

à toutes les mamans

♥

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Le jardin et son épicerie seront ouverts :

• jeudi de 9h à 13h

• vendredi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h

• samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h

• dimanche de 9h à 13h

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Avec des oeillets par centaines,

venez composer de jolis bouquets pour

♥ la fêtes des mamans ♥

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Depuis un peu plus de 2 mois,

le jardin se remplit de nombreux petits plants.

Le jardinier et ses coéquipières, Ophélie et Charlotte,

ont déjà planté aromatiques, artichaut, aubergines, céleri,

chou fleur et pointu, courgette, poireau, poivron,

salade, tomate etc... etc...

1 mois plus tard...

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En ce moment, on peut cueillir

Fève

petit pois & pois gourmand

épinard, blette, salade, mâche, roquette,

aillet, oignon blanc,

pomme de terre nouvelle

radis, navet

brocolis

chou pointu,

fraises

& les oeillets de poète

Très bientôt,

artichaut, courgette, betterave, chou fleur...

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Un petit air de printemps...

& Hop,

on improvise une buvette...

Au programme de

ce joli week end

de Pâques

Cueillette aux oeufs

attention les inscriptions se terminent ce soir!

•••••

Pour le pétit déjeuner du dimanche

brioche feuilletée

du moulin de Verteuil

disponible dès samedi 15 à partir de 9h30

•••••••

Pour l'apéro,

petits légumes croquants

radis, bâtonnets de carotte

accompagnés d'une sauce fromage blanc aillet

cannelés à la carotte

••••

Pour le déjeuner

Asperge Charentaise

accompagnée d'une sauce citronnée aux herbes fraîches du jardin :

roquette, ciboulette, persil, cerfeuil

Pâté de Pâques du Chef de la Cigogne

accompagné d'une salade de mâche et d'épinard

plateau de fromages

accompagné d'un petit verre de Chablis

Tatin aux pommes

•••••

Et pour votre table,

un bouquet de tulipes

ou de narcisses!

•••

Joyeuses Pâques!

•••

•••••

Dimanche 16 avril

•••

Grande Cueillette aux Oeufs

à la Cueillette Fabulette

•••••

•••••

pour partir à la conquête du précieux Trésor,

Notre chasseur d'oeufs devra :

••• avoir entre 2 ans et 10 ans

•• venir avec un petit panier

••• prévoir des bottes

••• arriver à 10h30 précise

•••••

Pour cela, il suffit de s'inscrire

•••• par mail  à cueillettefabulette@free.fr

••• ou par téléphone au 0 966 899 530

aux horaires d'ouverture de la cueillette

••• au plus tard le vendredi 14 avril 19h•

( •ATTENTION : pour des raisons d'organisation,

aucune inscription de pourra être prise en compte après cette date!!!)

•••••L'inscription devra être complète :

Nom, prénom et âge de l'enfant

Téléphone des parents

Une petite participation de 3,50€ vous sera demandée.

•••••

Alors c'est parti!

et n'hésitez pas à communiquer l'information autour de vous!!!

 •••••

Depuis le 20 mars, c'est

le printemps!

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Et qui dit printemps, dit

▲

jardin en préparation : plantations

de salades, poireaux, choux, épinard, blettes, courgettes

... et semis

▲

apparition des premières tulipes à côté des anémones

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petits légumes sous serres : épinard, radis, roquette, salade, aromatiques

▲

en extérieur : aillet, oseille, mâche, chou kale

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cueuillis : carottes, panais

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à l'épicerie : pommes, poires, kiwis, noisettes et plein de gourmandises encharentées!

▲

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Vous êtes venus nombreux ce week end et nous vous remercions...

Alors c'est parti pour la

saison 9

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Aujourd'hui, 21 mars

la Cueillette Fabulette

fête ses

9 saisons

Pour nous, les saisons ont une grande importance et

"suivre le rythme des saisons,

savoir patienter, sans perdre la raison"

est la maxime du jardinier de Fabulette

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Afin que notre jardin puisse continuer de pousser

et aussi pour vous remercier d'être là depuis 2009...

nous vous invitons

à venir arroser son neuvième printemps

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Alors

samedi 25

et dimanche 26 mars

entre 11h et 13h,

nous vous attendons

nombreux

pour notre traditionnel verre de l'amitié

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il y a des matins...

où le ciel vous réserve 

de belles surprises...

alors profitez de ce beau week end

pour venir vous balader dans notre jardin endormi,

cueillir des légumes de saison croquants et vitaminés...

à bientôt...

MAGIQUE

Décidemment

2017

commence bien...

Flamboyant...

Poétique...

Croquant...