Encore un week end ensoleillé où vous allez pouvoir

venir vous balader dans notre jardin.

Il y a encore beaucoup de légumes à cueillir ( voir le billet du 4 septembre ).

C'est donc encore le moment pour préparer vos réserves pour l'hiver :

• Courgette en TRèS grande quantité

qui pourront être congelées en petits dés pour les veloutés de l'hiver

• Tomate orange en quantité

à finir de faire rougir chez vous

qui pourront être congelées entières pour les soupes et sauces de l'hiver

• Poivron coloré en quantité

qui pourront être congelées en lamelles pour les petits plats

et pizzas maison de l'hiver

• Piment en grande quantité qui pourront être mis en bocaux

et des aubergines, et des courges et, etc...

Mais arrêtons de parler de l'hiver et profitons encore du bel automne...

A très bientôt!

L'été indien se poursuivant,

ce week end, le jardinier continue la récolte des pommes de terre

et vous pourrez ainsi faire vos stocks pour l'hiver.

Le principe du

week end patates :

n°1 le jardinier passe l'arracheuse

n°2 vous fournit des filets

n°3 vous les remplissez

n°4 et en fonction de la quantité, vous fera bénéficier de tarifs promotionnels

Les dates :

13 et 14 septembre

20 et 21 septembre

et peut-être le dernier week end de septembre en fonction du temps.

A bientôt!

samedi 20 septembre

brioche feuilletée du Moulin de Verteuil

Dès 9h, vous pourrez venir chercher votre brioche pour

le petit déjeuner... ou le dessert ou le goûter!

Alors que lentement les derniers jours d'été glissent vers l'été indien,

les légumes d'été font place aux légumes d'automne

qui commencent à pointer le bout de leur nez...

Alors dans le jardin, il y a...

♦

des aromatiques :

Ail, aneth, basilic, verveine citronnée,

coriandre, cerfeuil, persil, menthe,

sauge, estragon, marjolaine,

Oignon blanc, oignon jaune, céleri-branche,

♦

des légumes :

Artichaut,

Aubergine blanche, zébrée et violette,

Tomates,

Poivron vert, noir et blanc, orange, jaune et rouge

piment rouge et vert,

Courgette, courgette spaghetti,

chou chinois, chou vert, chou fleur, chou brocolis,

Fenouil, blettes, épinard,

un petit nouveau tétragone ( ou épinard d'été )

plus doux que l'épinard

Haricot grain demi-sec, haricot vert,

Navets, radis roses, radis noir, radis de chine, radis glaçon,

Betterave, carotte, céleri-rave,

Pomme de terre, ratte, poireau,

Potimarron,

butternut, potiron, courge pomme d'or,

melon d'eau,

Laitue, batavia et feuille de chêne, roquette

♦

des fruits rouge ou jaune :

Coqueret du pérou ou physalis ou amour en cage

Fraise* encore un peu ...

* pas tous les jours

et les framboises* qui reviennent en douceur...

♦

et des fleurs :

Anémone,

Cosmos, lys, glaïeul, statice,

Muflier, soucis, zinias, rose d'inde, tournesol...

♦

Cette semaine,

à l'épicerie, poire et pomme,

raisin rouge et blanc,

prune

♦

A bientôt!

♦♦♦

2 formules

sont proposées aux professeurs des écoles

 • Une formule ludique

Atelier plantation ou semis de 20 minutes encadré par le jardinier par petit groupe de 4-5 enfants

et visite libre découverte du jardin encadrée par l’instituteur

Guillaume Gabard a reçu l’agrément de l’inspection académique.

Nous consulter pour les tarifs.

• Une formule libre

Découverte du jardin encadrée par l’équipe enseignante

Accès gratuit, seuls les produits cueillis sont facturés.

Les deux formules se font sur réservation auprès de Guillaume Gabard en fonction du planning de plantations et semis,

au minimum 15 jours avant.

Nous acceptons également, sur réservation, les pique-niques sur le site de la Cueillette