Un petit tour dans le jardin...

Avec le BEAU temps

qui s'est installé depuis un mois maintenant,

les légumes sont MagnifiQues et d'une saveur estivale...

C'est le moment des salades de crudités, des grillades

et des salades de fruits frais...

Alors on trouvera, dans le jardin,

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PLEIN 

d'idées cuisine...

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en bâtonnets à l'apéro :

concombre, courgette,

carotte, radis,

tomate cerise ou cocktail 

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à râper en crudité :

carotte, courgette, pâtisson,

chou pointu, chou rouge, 

radis, radis de chine,

oignon rouge et blanc

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pour un taboulé :

tomate, concombre, poivron vert, oignon rouge, menthe

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pour une soupe glacée :

concombre, ail

tomate, poivron vert, concombre, oignon blanc

courgette, oignon jaune

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en salade :

tomates ronde, cornue et coeur de boeuf, basilic

concombre, coriandre,

poivron vert, ail

radis, salade, ciboulette

haricot vert, haricot plat, persil

épinard

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pour la ratatouille :

tomate, poivron, aubergine, courgette,

pâtisson, oignon jaune

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pour les conserves :

cornichons un jour sur trois,

haricot vert

en TRèS Grande Quantité

haricot beurre,

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à farcir :

tomates, courgette,

courgette spaghetti,

poivron vert, pomme de terre

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pour les poissons :

fenouil, blette,

concombre, poireaux,

chou pointu,

aneth

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pour un thé glacé :

menthe fraîche et menthe marocaine,

verveine citronnée

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pour une salade de fruits :

fraise, menthe ou basilic

nectarine, pêche, verveine citronnée

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en confiture :

mûre, fraise, rhubarbe

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pour vos bouquets :

dahlia, lys, glaïeul,

des fleurs champêtre

cosmos, zinias, rose d'inde

ainsi que quelques arums...

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On attend très prochainement...

les betteraves, piments, haricot demi-sec

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