1ère étape :

♦ aller cueillir un chou pointu dans le jardin de Fabulette

2ème étape :

♦ émincer le chou pointu

3ème étape :

♦ le mettre au fond de la papillote avec du sel, du poivre du moulin,

1 filet d'huile d'olive et d'huile de noisette, un peu de crème fraîche liquide

♦ disposer le filet de truite

sel, poivre du moulin, 1 filet de jus de citron, 1 noisette de crème fraîche épaisse

♦ facultatif :

1 pincée de cannelle, 1 graine de cardamone et 1 bouton de rose séchée

♦ fermer la papillotte et mettre 20 minutes au four à 180°

4ème étape :

♦ déguster

Pour les gourmands et les gourmandes,

Samedi 20 avril,

l'Épicerie proposera la brioche feuilletée du Moulin de Verteuil

Même avec la pluie et la grisaille ambiante,

les légumes de saison, protégés sous la serre, nous régalent et nous amènent 

du VERT, du rose et du ROUGE par ce temps GRiS!

Alors dans votre panier, vous pourrez y mettre :

des blettes, des mini-navets, des énormes feuilles d'épinards,

des choux pointus, des radis, de la laitue, batavia et feuilles de chêne

& de l'aillet, de la ciboulette, des oignons blancs et du persil

& encore des carottes, du panais, des betteraves, des vitelottes et quelques petites pommes de terre

Sous serre, les fèves sont en fleurs et les petits pois ont déjà leurs gousses formées...

avec l'arrivée du soleil pour la fin de la semaine, tout devrait pousser plus vite...

Elle se sentait seule, dans 1 grand hangar, abandonnée par SHOPI, et a souhaité venir s'installer à la cueillette Fabulette.

Alors, on lui a dit OUi mais à condition de changer de couleurs...

Voici la nouvelle caisse!

Nous l'attendions depuis 1 an et demi. Le relooking est enfin fini.

Voici notre TRIPORTEUR!