Avec ce magnifique soleil, nous avons à vous proposer des fraises en très grande quantité : annabelle, ciflorette et gariguette à un prix doux. Impossible de vous prévenir plus tôt, internet m'avait fait faux bond! Voici de quoi vous mettre en appétit...

Idée recette : Tarte aux Fraises de ma petite soeur aux petits Lu

Pour la pâte sablé aux petits Lu : mélanger 18 petits Lu écrasés, 100gr de beurre en morceaux, 50gr de sucre, 30 gr de farine, 2 cuillère à soupe d'eau froide. Mettre à reposer une heure au frigo puis la faire cuire à blanc. La laisser refroidir...

Pour la crème : fouetter 1 pot de mascarpone avec 50 gr de sucre, l'étaler sur la pâte refroidie et disposer vos fraises soit environ 1kg. Servir frais. Bon Appétit.

Les légumes du jardin

aneth, basilic, batavia, betteraves, blette, carotte nouvelle, cerfeuil, choux frisés et choux-fleur, ciboulette, courgette, coriandre, épinards, feuille de chêne, laitue, lavande, marjolaine, navet, oseille, persil, radis, rhubarbe, romarin, sauge, thym.

Les fleurs du jardin

Pivoine et oeillet de poêtes

Toujours en boutique,

Pommes Belchard et Goldrush, jus de pommes plat et pétillant, jus de raisins bio,  huile de noisette et huile de noix en 1/4 et 1/2 litre, lait cru de Roullet Saint Estèphe, oeufs bio de Dordogne, farines de blé et de son bio du Moulin de Verteuil, vin bio blanc, rosé et rouge du Domaine Breuil de Segonzac et les rillettes de porc, canard et canard au foie gras du Chef de la Cigogne.

Surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Et oui, les fraises Gariguettes, Siflorettes et Annabelles rougissent, pour le moment en petit nombre mais bientôt en grande quantité! Si vous passez nous voir cette semaine et que vous êtes chanceux, vous pourrez y gouter. Le jardinier ne vous promet pas qu'il les fera cueillir tous les jours de la semaine. En attendant, voici les précieuses...

A cueillir dans le jardin,

aneth, basilic, batavia, blette, carotte nouvelle, cerfeuil, choux pointus et frisés, choux fleur, ciboulette, coriandre, feuille de chêne, laitue, lavande, marjolaine, oseille, persil, radis, rhubarbe, romarin, sauge, thym.

Les courgettes arrivent également mais en petite quantité. Dans un premier temps, le jardinier les cueille pour vous et elles vous seront proposées avec les autres produits du magasin.

Toujours en boutique,

pommes Belchard, Goldrush et Pinova, jus de pommes plat et pétillant, jus de pommes-cassis, jus de pommes-framboises, jus de pommes-kiwis, jus de raisins bio, sachet d'amandons de noisettes, huile de noisette et huile de noix en 1/4 et 1/2 litre,

Asperges de Gironde, lait cru de Roullet Saint Estèphe, oeufs bio de Dordogne, farines de blé et de son bio du Moulin de Verteuil, vin bio blanc, rosé et rouge du Domaine Breuil de Segonzac et les rillettes de porc, canard et canard au foie gras du Chef de la Cigogne.

Pour le week-end de la fête des mères, nous vous proposons quelques douceurs avec les macarons et mini-macarons d'Isabelle Métayer " Hamac et Macarons". Nous prendrons les commandes en boutique ( dernier jour le 25 mai 2010 ). Ils seront à retirer à partir du 29 mai. Les macarons sont vendus par boite de 16 et les mini-macarons par sachet de 200 grammes ( environ 25 ). Les parfums sont au choix parmi le citron, la vanille, la framboise, le café, la pistache, le caramel au beurre salé, le chocolat et le cassis.

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Dans le jardin, il y a...

Aneth, Aillet, Blette, Ciboulette, Coriandre, Cerfeuil, Choux pointus et frisés, Lavande, Romarin, Oseille, Radis, Salades : Laitue, batavia et feuille de chêne, Thym, la Rhubarbe et...les Carottes...

Toujours en boutique...

pommes Belchard,Goldrush et Pinova, jus de pommes plat et pétillant, jus de pommes-cassis, jus de pommes-kiwis, jus de pommes-framboises, jus de raisin bio, sachet d'amendons de noisettes de Charente, huile de noix et huile de noisette en 1/4 et en 1/2 litre, kiwi du sud-ouest,

Asperges de Gironde, lait cru de Roullet Saint Estèphe et des oeufs bio de la Ferme de la Grange du Bost située à Montagrier en Dordogne, les farines de blé bio et de son du Moulin de Verteuil, le vin bio du Domaine Breuil de Segonzac, les rillettes de porc, de canard et de canard au foie gras du restaurant La Cigogne.

Samedi 15 mai :

Vente de la brioche feuilletée et du pain d'antan du Moulin de Verteuil. 

On vous attend et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Dans le jardin, il y a...

Aneth, Aillet, Blette, Ciboulette, Coriandre, Cerfeuil, Choux pointus et frisés, Épinards, Romarin, Oseille, Lavande, Radis, Salades : Laitue, batavia et feuille de chêne

et...pour le week-end, il y aura les Carottes...

Toujours en boutique...

pommes Belchard,Goldrush et Pinova, jus de pommes plat et pétillant, jus de pommes-cassis, jus de pommes-kiwis, jus de pommes-framboises, jus de raisin bio, sachet d'amendons de noisettes de Charente, huile de noix et huile de noisette en 1/4 et en 1/2 litre, kiwi du sud-ouest,

Asperges de Gironde, lait cru de Roullet Saint Estèphe et des oeufs bio de la Ferme de la Grange du Bost située à Montagrier en Dordogne, les farines de blé bio et de son du Moulin de Verteuil, le vin bio du Domaine Breuil de Segonzac, les rillettes de porc, de canard et de canard au foie gras du restaurant La Cigogne.

Samedi 15 mai :

Vente de la brioche feuilletée et du pain d'antan du Moulin de Verteuil.

On vous attend et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Votre jardinier est arrivé, à la maison, avec son plus beau sourire et me l'a tendue. La première fraise fabulette de cette année : un avant goût de ces précieux fruits qui, quand ils poussent avec douceur, terre et soleil charentais, ont de la saveur. Et voilà, comment je l'ai mangée...

Sinon dans le jardin, il y a...

Aneth, Aillet, Ciboulette, Cerfeuil, Coriandre, Choux pointus, Épinards, Romarin, Oseille, Lavande, Radis, Salades : laitue, batavia et feuille de chêne

et...pour les carottes, ce sera la surprise car on hésite...

Toujours en boutique...

pommes Belchard,Goldrush et Pinova, jus de pommes plat et pétillant, jus de pommes-cassis, jus de pommes-kiwis, jus de pommes-framboises, jus de raisin bio, sachet d'amendons de noisettes de Charente, huile de noix et huile de noisette en 1/4 et 1/2 litre, kiwi du sud-ouest

Asperges de Gironde, lait cru de Roullet Saint Estèphe et des oeufs bio de la Ferme de la Grange du Bost située à Montagrier en Dordogne, les farines de blé bio et de son du Moulin de Verteuil, le vin bio du Domaine Breuil de Segonzac, les rillettes de porc, de canard et de canard au foie gras du restaurant La Cigogne.

Interruption temporaires des poulets BIO de la ferme de la Grange du Bost, le temps que les poussins grandissent...

On vous attend et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX