Depuis peu,
sur notre site,
nous avons fait installer
un site de compostage
par le Grand'Angoulême
Produisant et vendant des légumes,
il nous semblait logique,
même si en principe,
on peut presque tout manger dans un légume,
de vous proposer de pouvoir ramener vos épluchures
afin de pouvoir les composter
et d'en faire un engrais vert.
Faire ses petites conserves
pour cet hiver, suite...
avec les
concombres du Mexique
qui poussent sous nos serres ( bien sûr! )
et qui peuvent être aussi bien mangés
comme des concombres
ici associés avec une tomate coeur de boeuf
et un chèvre frais du Jard'in des Chèvres
mais aussi être confits dans du vinaigre,
comme des cornichons!
Vous souhaitez
faire vos réserves de
Pommes de terre
pour l'hiver!
Dès la semaine prochaine
Nous commençons à les récolter.
Vous pourrez venir les
ramasser
après que le jardinier ait passé l'arracheuse à patate
50kg minimum
selon certains créneaux horaires
contactez Guillaume
au 06.16.59.14.17
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Les légumes du soleil:
aubergine
piment
très doux à très fort
vert, rouge, orange
poivron
concombre mexicain
tomate*
cerise et cocktail
ronde
andine cornue
noire de crimée
coeur de boeuf
jaune
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C'est en ce moment, la saisons des conserves, pour beaucoup d'entre vous.
La saison ayant démarré très tôt et ayant été très chaude,
il se peut que tous les légumes du soleil ne soient pas à cueillir en même temps...
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Pour les*
tomate, courgette, concombre, framboises
ces produits sont susceptibles de ne pas être ouverts à la cueillette certains jours
en raison de leur maturité ou calibre!
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courgette longue et ronde*
courgette spaghetti
courge pomme d'or
pâtisson
Pastèque
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prochainement haricot beurre, haricot vert
haricot grain demi-sec
betteraves
fenouil
poireau
pomme de terre
carotte
chou kale
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blettes
salade
oignon blanc, jaune, rouge
échalote jaune et grise
ail
herbes aromatiques
aneth, basilic, cerfeuil
ciboulette, coriandre, persil
verveine citronnée, thym, hélichryse
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et puis des milliers de fleurs...
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Physalis
ou
Coqueret du Pérou
framboises*
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Être en admiration,
devant la jachère à oiseau...
Pour le
15 août
le jardin sera ouvert de
8h30 à 13h
Tian de légumes
revisité...
avec quelques légumes et herbes du jardin...
tomate
courgette jaune et verte
pomme de terre
romarin
...
hélichryse
...
mais qu'est-ce que c'est...
c'est une plante aromatique à l'étrange odeur de curry,
idéale pour parfumer vos plats...
Hier soir,
après une journée de travail bien chargée,
je suis partie faire ma cueillette
pour le dîner.
Observer
Écouter
Sentir
Respirer...
tous mes sens étaient en éveil.
Le jardin aurait-il des effets relaxants?
certainement...
