Crumble REvisité Fraise-rhubarbe

C’est un dessert contenant à la fois une portion de fruits frais et de fruits oléagineux. La fraise est une excellente source de vitamine C (60 mg pour 100g soit la moitié des apports journaliers recommandés). Elle est également une bonne source de vitamine B9, de potassium, de fibres et d’antioxydants. La rhubarbe contient de la vitamine C, du potassium et des fibres. Attention ne consommer que la racine de la rhubarbe car les feuilles sont très toxiques.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 400g de rhubarbe
- 500g de fraises
- 60g de sucre
- 60g de fruits secs (amandes effilées, noix concassées, noisettes…)
- 4 biscuits type Petit Beurre

Préparation : 25 minutes   Cuisson : 20 minutes

1- Eplucher la rhubarbe puis la couper en tronçons d’1cm, couper les fraises en morceaux (garder quelques fraises pour la décoration).
2- Mettre les morceaux de fruits dans une casserole avec le sucre et deux cuillères à soupe d’eau.
3 Laisser cuire à feu doux durant 20 minutes.
4- Mélanger les fruits secs de votre choix et les lier avec un peu de jus de la compotée. Vous pouvez ajouter un peu de cannelle.
5- Dresser la compotée sur un Petit Beurre, ajouter le mélange de fruits secs, décorer avec des fraises et déguster chaud ou froid.

Coût total :
3,90€
Soit 0,97€/personne

Cueillons les fraises, sous la rosée du matin,

Cueillons les fraises, il y en a beaucoup dans le jardin

Cueillons les fraises, pour les confitures du matin...

Cette petite Fabulette, pour vous dire qu'avec ces derniers jours, elles sont encore plus nombreuses à avoir rougi et qu'il est temps de penser à préparer vos pots de confitures. Il y a aussi de la rhubarbe...

Si vous passez par là, cette fin de semaine ou la semaine prochaine, vous pourrez cueillir dans le jardin :

des aromatiques ( aillet, aneth, basilic,coriandre, cerfeuil, ciboulette, persil, romarin, sauge...), betteraves, blettes, carottes nouvelles, épinards, choux "coeur de boeuf" dit pointus, navets, oignons blancs, pommes de terre nouvelles ( cueillies par le jardinier ), salades.

A venir, fèves, radis et petits pois...

Pour les fleurs, c'est le temps des pivoines.

A bientôt...

PS : 14 mai vente de la Brioche Feuilletée et du pain d'Antan du Moulin de Verteuil.

Pour les horaires, cliquez dans la catégorie horaires colonne de droite.

L'Équipe Fabulette vous souhaite un petit brin de bonheurs...

Le jardin sera ouvert de 9h à 13h en ce dimanche du premier mai.

Dans le jardin du 1er mai, il y aura de l'aillet, des blettes, des choux pointus, des épinards, des fèves, des radis, des salades et des pivoines.

Mardi 3 mai, nous aurons des Fraises...

Et en boutique, des pommes et des poires, des jus de pommes et de raisin, des noix, des oeufs, du lait cru, des poulets et des pintades bio.

A très bientôt...

Avec ces derniers jours très ensoleillés, les Fraises qui étaient déjà bien formées ont pu rougir pour notre plus grand plaisir! Pour le moment, elles s'égrennent par ci par là. Alors encore un peu de patience... 

Pour les Fêtes de Pâques, le Chef de la Cigogne nous a préparé du Pâté de Pâques en vente ce samedi et peut-être dimanche, s'il nous en reste...

Pour la deuxième année consécutive, le trail du Viaduc de l'Anguienne passe dans notre jardin.

Alors dimanche 24 avril, entre 10h et 11h,

 vous pourrez venir soutenir les quelques 200 coureurs qui fouleront les chemins de la Cueillette... Ou bien si vous voulez courir dans la vallée de l'Anguienne, rendez-vous de 7h30 à 9h  route du stade à Dirac...

Sinon, dans le jardin, il y a quelques légumes : aillet, betteraves, ciboulette, choux pointus, radis, laitues, batavias, feuilles de chêne et peut-être des épinards ce week-end...

Et en boutique, asperges, oeufs bio, lait cru entier, kiwis, poires angélys, pommes, jus de pommes, pommes-framboises, pommes-kiwis, pommes-cassis, jus de raisins et vins bio...

A très bientôt...

La semaine dernière ayant été estivale, tous les fruits rouges de notre jardin en ont profité. Mais n'oublions pas que nous sommes au printemps et que les légumes continuent de pousser à leur rythme.

Alors dans le jardin, vous pourrez cueillir des épinards, des laitues, des batavias, des feuilles de chêne, de la ciboulette, des aromatiques, de l'aillet, des radis...

Toujours des fruits et des jus de fruits en boutique, des oeufs, du lait...

Ce week-end,

Brioches feuilletées et pain d'antan du Moulin de Verteuil

A bientôt.

Smoothie lacté pomme-kiwi

C’est un dessert contenant à la fois une portion de fruit et un laitage donc très intéressant nutritionnellement. De plus, la pomme permet de réguler en douceur le transit intestinal et a des propriétés diurétiques. Le kiwi renferme de la vitamine C et E ainsi que des fibres solubles aidant à réguler le taux de cholestérol. Le yaourt apporte du calcium.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 2 pommes Pinova ou Gala
- 2 gros kiwis
-2 yaourts natures au lait 1/2 écrémé
- 1 pincée de cannelle
- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

Préparation : 10 minutes

1- Éplucher les pommes et les kiwis, les laver et les découper en morceaux.
2- Placer les fruits, les yaourts et le sucre dans un robot Mixer ou un Blender.
3- Mixer le tout jusqu’à obtention d’un mélange homogène et semi-liquide.
4- Verser le mélange dans des verres ou des verrines et déguster immédiatement ou laisser reposer 1H au réfrigérateur pour plus de fraîcheur.

Navets farcis aux épinards

Le navet est une source de vitamine C, de calcium, de potassium et de fibres. Il est un peu plus riche en sodium que la plupart des légumes donc il faut en tenir compte dans un régime désodé ( sans sel ).
L’épinard est une très bonne source de vitamines A, K et B9.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 8 navets
- 400g d’épinards frais
- 400g de viande hachée (boeuf, porc…)
- 50g d’emmental râpé
- 1 oeuf
- 1 échalote
- Sel, poivre

Préparation : 10 minutes Cuisson : 1heure

1- Nettoyer les épinards et les faire blanchir à l’eau salée durant 5 minutes puis les passer dans l’eau froide, égoutter et hacher.
2- Faire cuire les navets à moitié dans de l’eau salée pendant 10 minutes.
3- Creuser les navets et hacher la chaire retirée avec les épinards, la viande, l’échalote, l’oeuf et assaisonner.
4- Farcir les navets de la préparation puis ajouter de l’emmental râpé.
5- Disposer les navets dans un plat allant au four, mettre de l’eau au fond du plat et du papier aluminium au dessus de la préparation.
6- cuire au four pendant 45 minutes à Th 7.

Soupe froide de radis

Le radis est une bonne source de vitamine C, de fibres et renferme un peu de fer, potassium et d’acide folique.

Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 botte de radis
- 5 petites tomates séchées
- 1 yaourt nature
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique
- 1 cuillère à café de ciboulette ciselée
- 1 cuillère à café de persil ciselé
- Sel, poivre

Préparation : 10 minutes

1- Nettoyer les radis et enlever tiges et racines puis découper en rondelles (en garder un peu pour la décoration).
2- Mettre les rondelles de radis, les tomates séchées, le yaourt et les aromates dans le bol d’un robot et mixer le tout.
3- Servir frais parsemé de rondelles de radis.

A l'occasion de l'arrivée du Printemps et des deux ans de la Cueillette Fabulette, nous vous invitons à la dinette de Fabulette le samedi 26 et le dimanche 27 entre 11h et 13h.

A partir du 26 mars, la Cueillette Fabulette sera ouverte aux horaires suivants :

Ce week-end vente des produits de Moulin de Verteuil : brioches feuilletées et pain d'antan bio.

Et dans le jardin, les légumes frais du printemps aillet, blettes, ciboulette, épinards, navets, radis, salades et les tulipes.

A bientôt et...

 N'hésitez pas à en parler autour de vous.

Le printemps arrivera-t-il à s'installer? En tous les cas, pour nos jardiniers, après un hiver où les terres se sont reposées, il n'y a pas de temps à perdre pour le regarnir des nombreux légumes... Le mois de mars est, dans le calendrier des saisons des fruits et légumes, le mois le moins varié. Et alors que le soleil recommence à faire son apparition en nous amenant de la chaleur et des envies de légumes frais, pour le jardin, il est encore trop tôt sauf pour les cultures sous serres... 

Dans le jardin Fabulette de mars, les légumes sont l'aillet, la ciboulette, les blettes, les épinards, navets, les radis, les laitues, batavias et feuilles de chêne croquantes à souhait... A venir prochainement, les choux pointus...

Dans le jardin Fabulette, vous pourrez cueillir les premières tulipes...

En boutique, vous trouverez les fruits de saisons : kiwis, pommes, poires et quelques noix. Également des oignons, des oeufs BIO, du lait entier, du vin bio et des huiles de noisette et noix.

Contrairement à ce qui avait été annoncé, la Cueillette reprendra ses horaires de demi-saison qu'à partir du 26 mars et non le 22 mars. La semaine prochaine, nous ne serons donc ouverts que le mercredi et le samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 13h.

Le samedi 26 mars brioche feuilletée et pain d'antan bio du Moulin de Verteuil et peut-être le dimanche, s'il nous en reste...

A bientôt et n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Cueillette Fabulette Route de Saint Marc 16800 SOYAUX 09.53.59.21.99 ou cueillettefabulette@free.fr

L'hiver se termine lentement et laissera bientôt sa place au printemps... Les Violettes sont apparues dans le jardin. Les jours s'allongent pour venir nous ressourcer.

Les terres se sont reposées pour qu'une nouvelle saison débute.

Si vous passez par là, vous pourrez venir cueillir quelques légumes frais : blettes, épinards, salades et radis sous les serres. Vous verrez, par ici, que nous sommes installés provisoirement sous les Halles où vous trouverez des endives, des betteraves, des radis noirs, des pommes, des poires, des noix, des kiwis, des jus de pommes et toujours des oeufs bio et du lait frais.

Horaires d'hiver de la Cueillette Fabulette jusqu'au 20 mars:

mercredi et samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et dimanche de 9h à 13h

puis à partir du 22 mars :

mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et dimanche de 9h à 13h

Cueillette Fabulette Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

09.53.59.21.99 ou cueillettefabulette@free.fr

En attendant...

Voilà, nous y sommes.

C'est le dernier jour, dernières heures d'une année bien remplie de bonheurs, de soleil, de couleurs multiples dans notre potager au fil de ces 4 saisons, de rencontres avec vous qui êtes venus faire un tour dans notre jardin, de goûts et senteurs et on pourrait continuer cette longue énumération tant 2010 fût riche en émotions, en instants partagés.

Demain, rien n'aura changé, à part un chiffre à notre année. L'aventure Fabulette va continuer. Le jardinier créera un nouveau lieu avec mille couleurs et mille odeurs.

Nous vous remercions pour votre soutien et votre fidélité à ce petit blog.

Nous vous donnons rendez-vous pour de nouveaux billets en 2011...

Profitez bien de ces dernières heures magiques...

A partir de mercredi 5 janvier, la Cueillette Fabulette reprend ses horaires d'hiver :

mercredi et samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h

dimanche de 9h à 13h

avec la formule panier, si vous le souhaitez.

Cueillette Fabulette Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

09.53.59.21.99 ou cueillettefabulette@free.fr

Pendant les deux semaines des vacances de Noël, les jours d'ouverture seront les suivants :

mercredi et jeudi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h

et le vendredi matin de 9h à 13h

Les commandes des paniers seront à faire au plus tard le mardi 21 midi pour la semaine de Noël et le mardi 28 midi pour la semaine du Nouvel An.

Pour le petit déjeuner de Noël, nous vous proposons la délicieuse brioche feuilletée du Moulin de Verteuil. Elle sera en vente le jeudi 23 décembre et peut-être le 24 décembre, s'il nous en reste encore. Vous pouvez dès à présent les réserver par courriel à cueillettefabulette@free.fr ou bien au 09.53.59.21.99. Nous vendrons également du pain d'Antan BIO cuit au feu de bois.

dans le jardin de Noël de Fabulette

Des blettes et sous les serres, vous pourrez cueillir des choux pointus, des épinards, des navets, des radis et de la mâche.

Le jardinier de Fabulette a pris soin de ramasser :

les betteraves, carottes, céleris-rave, choux de Bruxelles, fenouils, pommes de terre, potirons ( vendus entiers ou en quartiers ) et les radis noirs.

Ces légumes sont disponibles à la boutique.

En boutique, il y a également...

des jus de pommes : plat et pétillant, pomme-cassis et pomme-framboise, du jus de raisin bio, des pommes : belchard, gala et rubinette, des poires : conférence et champion, des clémentines corses, des noisettes et noix,

des châtaignes : marigoule et bournette, de l'ail violet, des échalotes grises et rosées, des oignons jaunes, des endives, des poireaux

du vin bio du Domaine Breuil de Segonzac, de la farine du Moulin de Verteuil, de l'huile de noix des vergers du Marquis, du lait cru entier de Roullet Saint Estèphe et des oeufs bio de la ferme de la Grange du Bost.

Pour les commandes des poulets bio de la ferme de la Grange du Bost, veuillez nous contacter directement pendant la période des Fêtes.

Cueillette Fabulette Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

09.53.59.21.99 ou cueillettefabulette@free.fr

Décembre, mois magique composé de fêtes de famille, de moments partagés et de petits présents échangés, s'est installé tranquillement en nous réservant quelques surprises glacées. Le jardinier de Fabulette a donc ramassé pour vous quelques légumes,

en ne laissant dans le jardin que quelques produits :

Des blettes, des choux de bruxelles et de la salade. Sous les serres, vous pourrez cueillir des choux pointus, des navets, des radis et de la mâche.

Le jardinier de Fabulette a pris soin de ramasser :

les betteraves, carottes, céleris-rave, fenouils, poireaux, pommes de terre, potiron ( vendus entiers ou en quartiers ) et les radis noirs.

Ces légumes sont disponibles à la boutique.

En boutique, il y a également...

des jus de pommes : plat et pétillant, pomme-cassis et pomme-framboise, du jus de raisin bio, des pommes : belchard, gala et rubinette, des poires : conférence et champion, des clémentines corses, des noisettes et noix,

des châtaignes : marigoule et bournette, des tomates ( encore quelques unes ), des endives, de l'ail violet, des échalotes grises et rosées, des oignons jaunes,

du vin bio du Domaine Breuil de Segonzac, de la farine du Moulin de Verteuil, de l'huile de noix des vergers du Marquis, du lait cru entier de Roullet Saint Estèphe et des oeufs bio de la ferme de la Grange du Bost.

Il est à nouveau possible de commander des poulets bio de la ferme de la Grange du Bost. Si vous souhaitez passer commande, merci de nous en informer au plus tard le mardi soir par courriel ou par téléphone ( les coordonnées sont à la fin de ce billet ) et de venir le récupérer le samedi ou le dimanche aux horaires d'ouverture.

A partir du 6 décembre, si vous le souhaitez, le jardinier peut vous préparer votre panier. La formule est simple :

Vous choisissez les produits et les quantités souhaités et quand vous le voulez. Ce service est facturé 1,50€ par panier.

La commande doit être passée avant le lundi soir pour le panier du mercredi et avant le jeudi soir pour le panier du week-end. Pour obtenir le bon de commande, contactez-nous par courriel ou demandez-le en boutique.

Samedi 4 décembre,

Brioches feuilletées et pains d'antan bio du Moulin de Verteuil.

Prochaine date à retenir pour ces petits délices : 23 décembre. A prévoir, pour le petit déjeuner de Noël!

Pour tout renseignement et commande, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner aux horaires d'ouverture au 09.53.59.21.99.

Cueillette Fabulette Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Horaires d'ouverture du jardin du 1er novembre à la mi-mars

Dans le jardin, il y aura...

... Les Légumes

Betterave, Blette, Carotte, Céleri-rave, Céleri branche, Choux, Choux de Bruxelles, Choux pointu, Fenouil, Mâche, Navet, Oseille, Poireau, Pomme de Terre, Potiron, Radis, Radis de Chine, Radis noir, Salade...

... Les Aromatiques

Persil, Thym, Romarin, Basilic, Sauge, Ciboulette...

... En boutique

Jus de pomme, Jus de pomme-cassis, Jus de pomme-framboise, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Pommes Belchard, Gala et Rubinette, Noisette, Noix, Chataîgnes Marigoule et Bournette, Ail, Échalote rosée, Échalote "cuisse de poulet", Oignon jaune,

Vin bio, Farine bio, huile de noix, Lait cru, Oeufs Bio...

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99 aux heures d'ouverture.

Cueillette Fabulette Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Dans le jardin, il y a...

... Les Légumes

Betterave, Blette, Butternut, Carotte, Céleri-rave, Céleri branche, Choux, Choux brocoli, Choux de Bruxelles, Coloquinte, Fenouil, Haricot vert, Mâche, Navet, Oseille, Panais, Poireau, Pomme de Terre, Potimarron, Potiron, Radis, Radis de Chine, Radis noir, Roquette, Salade...

... Les Aromatiques

Persil, Thym, Romarin, Basilic, Sauge, Ciboulette, Lavande...

... Les Fleurs

Cosmos, Zinnia, Immortelle, Statice...

... Les Fruits rouges

Malgré les premières gelées blanches, il reste encore un peu de fraises et de framboises...

... En boutique

Jus de pomme, Jus de pomme-cassis, Jus de pomme-framboise, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Pommes Gala et Rubinette, Poire William, Noisette, Noix, Raisin Chasselas et Muscat, Chataîgnes Marigoule et Bournette, Ail, Échalote rosée, Échalote "cuisse de poulet", Oignon jaune,

Vin bio, Farine bio, huile de noix, Lait cru, Oeufs Bio...

Samedi 30 octobre...

...brioche feuilletée et pain bio du Moulin de Verteuil

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires jusqu'au 31 octobre 2010:

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

La Cueillette Fabulette va prendre ses quartiers d'hiver jusqu'au printemps prochain.

Les horaires du 1er novembre jusqu'à la mi-mars 2011:

Cueillette Fabulette Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Dans le jardin, il y a...

... Les Légumes

Aubergine, Betterave, Blette, Butternut, Carotte, Céleri-rave, Céleri branche, Choux, Choux brocoli, Choux de Bruxelles, Coloquinte, Fenouil, Haricot grain, un peu de Haricot vert,  Navet, Oignon rouge et jaune, Oseille, Panais, Patisson, Piment, Poireau, Poivron vert, rouge et jaune, Pomme de Terre, Potimarron, Potiron, Radis, Radis de Chine, Radis noir, Roquette, Salade...

... Les Aromatiques

Persil, Thym, Romarin, Basilic, Sauge, Ciboulette, Marjolaine, Lavande...

... Les Fleurs

Glaïeul, Cosmos, Zinnia, Immortelle,Oeillet d'Inde, Statice...

... En boutique

Jus de pomme, Jus de pomme-framboise, pomme-kiwi, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Pommes Gala et Rubinette, Noisette, Ail, Échalote rosée, Échalote "cuisse de poulet", Vin bio, Farine bio, huile de noix, Lait cru, Oeufs Bio...

Samedi 2 octobre...

...brioche feuilletée et pain bio du Moulin de Verteuil

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Dans le jardin, il y a...

C'est le moment pour vos confitures de framboises... Les fraises et les mûres sont moins nombreuses mais pourront être cueillies cette semaine...

... Les Légumes du soleil

Aubergine, Betterave, Blette, Carotte, Céleri branche, Choux, Concombre,  un peu de Courgette longue ou ronde, Épinard, Haricot grain, Haricot vert,  Oignon rouge et jaune, Oseille, Panais, Patisson, Piment, Poireau, Poivron vert, rouge et jaune, Pomme de Terre, Potimarron, Radis, Radis de Chine, Radis noir, Salade, Tomate, Tomate ancienne : Andine Cornue et Coeur de Boeuf, Tomate cerise...

Les promotions sur les tomates continuent...

... Les Aromatiques

Persil, Thym, Romarin, Basilic, Menthe, Sauge, Ciboulette, Marjolaine, Lavande...

... Les Fleurs

Glaïeul, Cosmos, Zinnia, Souci, Reine Marguerite, Immortelle,Oeillet d'Inde, Statice...

... En boutique

Jus de pomme, Jus de pomme-framboise, pomme-kiwi, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Ail, Oignon, Échalote rosée, Échalote "cuisse de poulet", Vin bio, Farine bio, huile de noisette et noix, Lait cru, Oeufs Bio et pour le week end sur commande Poulet bio...

Quelques dates à retenir...

2 octobre brioche feuilletée et pain bio du Moulin de Verteuil

Week-end Pomme de terre

18 et 19 septembre, 25 et 26 septembre

C'est le moment de constituer vos stocks de pommes de terre pour cet hiver. Pendant les week end pomme de terre, le jardinier les arrache et vous fournit des filets. Vous n'avez plus qu'à les ramasser. Le prix est dégressif en fonction des quantités.

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Dans le jardin, il y a

... Les Légumes du soleil

Aubergine, Betterave, Blette, Carotte, Céleri branche, Choux, Concombre, Cornichon, Courgette longue ou ronde, Épinard, Haricot beurre, Haricot plat, Haricot grain, Haricot vert, Maïs Doux, Oignon rouge et jaune, Oseille, Patisson, Piment, Poireau, Poivron, Pomme de Terre, Potimarron, Radis, Radis de Chine, Salade, Tomate, Tomate ancienne : Andine Cornue et Coeur de Boeuf, Tomate cerise...

Les promotions sur les tomates classiques continuent...

... Les Aromatiques

Aneth, Persil, Thym, Romarin, Basilic, Menthe, Sauge, Ciboulette, Marjolaine, Lavande...

... Les Fleurs

Glaïeul, Cosmos, Zinnia, Souci, Reine Marguerite, Immortelle, Muflier, Oeillet d'Inde, Statice, Tournesol...

Les petits Fruits...

C'est le moment pour vos confitures de framboises... Les fraises et les mûres sont moins nombreuses mais pourront être cueillies cette semaine...

... En boutique

Jus de pomme, Jus de pomme-framboise, pomme-kiwi, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Ail, Oignon, Échalote rosée, Échalote "cuisse de poulet", Vin bio, Farine bio, huile de noisette et noix, Lait cru, Oeufs Bio et pour le week end sur commande Poulet bio...

Quelques dates à retenir...

11 et 12 septembre brioche feuilletée et pain bio du Moulin de Verteuil

Week-end Pomme de terre

11 et 12 septembre, 18 et 19 septembre, 25 et 26 septembre

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Quand on prononce leur nom "Andine Cornu" ou "Coeur de Boeuf", on est tout de suite en appétit mais ces tomates anciennes ne sont pas toujours très accessibles tout simplement par leur prix. C'est pourquoi votre jardinier a décidé de vous en faire profiter en baissant les prix au kilo, pour plus de 5 et 10 kilo, le temps d'une semaine. A partir du 21 août et pendant 5 jours... Les autres tomates sont également en promotion, c'est le moment, des coulis, des tomates farcies, des tomates confites et autre ratatouille...

Dans le jardin, il y a

... Les Légumes du soleil

Aubergine, Betterave, Blette, Carotte, Céleri branche, Choux, Concombre, Cornichon, Courgette longue ou ronde, Épinard, Haricot beurre, Haricot plat, Haricot grain, Haricot vert, Maïs Doux, Melon, Oignon rouge et jaune, Oseille, Patisson, Piment, Poireau, Poivron, Pomme de Terre, Radis, Radis de Chine, Salade, Tomate, Tomate ancienne : Andine Cornu et Coeur de Boeuf, Tomate cerise...

... Les Aromatiques

Aneth, Persil, Thym, Romarin, Basilic, Menthe, Sauge, Ciboulette, Marjolaine, Lavande...

... Les Fleurs

Glaïeul, Cosmos, Zinnia, Souci, Reine Marguerite, Immortelle, Muflier, Oeillet d'Inde, Statice, Tournesol...

Les petits Fruits...

Nous sommes dans une saison intermédiaire pour nos variétés de Fraises, Framboises et Mûres, c'est pourquoi, nous n'en avons pas toujours en quantité et nous ne pouvons donc pas les faire cueillir tous les jours. C'est donc "au petit bonheur, la chance", pour les fruits rouges...

... En boutique

Jus de pomme, Jus de pomme-framboise, pomme-kiwi, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Ail, Oignon rouge, Échalote rosée, Échalote "cuisse de poulet", Vin bio, Farine bio, huile de noisette et noix, Lait cru, Oeufs Bio et pour le week end sur commande Poulet bio...

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99. Nous rencontrons actuellement des problèmes téléphoniques. Vous pouvez également composer le 06.16.59.14.17.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Lors de l'envoi de mon dernier message, il y a eu un petit souci technique : la photo des fraises s'est retrouvée à la fin et non à sa place. C'est réparé!

Le blog n'est pas toujours à jour car vous êtes nombreux à venir visiter le jardin et nous vous en remercions par conséquent, le temps me manque pour le reste... Dans le jardin, il y a...

Les Fleurs...

Glaïeul, Cosmos, Zinnia, Souci, Reine Marguerite, Immortelle, Lys, Muflier, Oeillet d'Inde, Statice, Tournesol...

Les Fruits...

Fraise et Mûre...

Les Légumes...

Aubergine, Betterave, Choux : rouge, frisé, rond, fleur, Courgette, Haricot beurre, Haricot plat, Haricot grain, Carotte, Blette, Salade, Radis, Céleri branche, Fève, Poireau, Patisson, Haricot vert, Cornichon, Oignon blanc, rouge et jaune, Piment, Radis de Chine, Concombre, Poivron, Pomme de Terre, Tomate ronde, ancienne : Andine Cornu et Coeur de Boeuf, Tomate cerise, Melon (certains jours)... Nous commençons à avoir des tomates en très grande quantité. Nous démarrons donc les promotions  à prix doux à partir de 5kg de tomates achetés.

Les Aromatiques...

Aneth, Cerfeuil, Persil, Thym, Romarin, Basilic, Menthe, Sauge, Ciboulette, Marjolaine, Lavande...

En boutique...

Jus de pomme, Jus de pomme-framboise, pomme-kiwi, pomme-cassis, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Ail, Oignon rouge, Échalote rosée, Échalote "cuisse de poulet", Vin bio, Farine bio, huile de noisette et noix, Lait cru, Oeufs Bio et pour le week end sur commande Poulet bio...

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99. Nous rencontrons actuellement des problèmes téléphoniques. Vous pouvez également composer le 06.16.59.14.17.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

La Cueillette Fabulette sera ouverte le 14 juillet de 9H à 13H et de 14H 30 à 19H.

Les Fleurs...

Glaïeul, Cosmos, Zinnia, Souci, Reine Marguerite, Immortelle, Lys, Muflier, Oeillet d'Inde, Statice...

Fraise, Framboise, Cassis, Mûre...

Les Légumes...

Aubergine, Betterave, Brocolis, Choux : rouge, frisé, rond, fleur, Épinard, Fenouil, Courgette, Navet, Haricot beurre, Carotte, Blette, Salade, Radis, Céleri branche, Fève, Poireau, Haricot vert, Cornichon, Oignon blanc, Piment, Radis de Chine, Concombre, Poivron, Pomme de Terre, Tomate et Tomate cerise ( certains jours )...

Les Aromatiques...

Aneth, Cerfeuil, Persil, Thym, Romarin, Basilic, Menthe, Sauge, Ciboulette, Marjolaine, Lavande...

En boutique...

Abricot à confiture, Jus de pomme, Jus de pomme-framboise, pomme-kiwi, pomme-cassis, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Vin bio, Farine bio, huile de noisette et noix...

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Cosmos, Zinnia, Souci, Reine Marguerite, Immortelle, Lys, Muflier, Oeillet d'Inde, Statice...

Aneth, Cerfeuil, Persil, Thym, Romarin, Basilic, Menthe, Sauge, Ciboulette, Marjolaine, Lavande...

Aubergine, Choux : rouge, frisé, rond, fleur, Épinard, Fenouil, Courgette, Navet, Carotte, Blette, Salade, Radis, Poireau, Haricot vert, Oignon blanc, Piment, Concombre, Poivron, Pomme de Terre...

Framboise, Cassis...

Brioche feuilletée et Pain d'Antan bio du Moulin de Verteuil : samedi 3 juillet

Jus de pomme, Jus de pomme-framboise, pomme-kiwi, pomme-cassis, Jus de pomme pétillant, Jus de raisin bio, Vin bio, Farine bio, huile de noisette et noix...

Et très bientôt...

A bientôt et surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX

Le ciel était capricieux mais...

... la Cueillette Fabulette a accueilli samedi des producteurs charentais qui nous ont présenté leurs produits : le Safran avec Marion Babinot, le miel avec Vincent Dubreuil, les macarons avec Isabelle Métayer, le vin avec Joël et jean-Luc Métayer Domaine de la Hache de Bronze et les fromages de chèvre avec Alain Jousseaume.

...le saxophoniste Éric Roulet et la pianiste Agnès Jacquier ont illuminé par leur talent et par les morceaux choisis cette journée de grisaille. Merci à Bastien qui a fait le final du concert accompagné d'Éric et d'Agnès.

... les chaises de "Latitudes" ont coloré les Halles de la Cueillette.

... les Aquarelles d'Agnès Jon ont donné un air d'été à la boutique.

.Les légumes du Jardin

Aubergines en fin de semaine, betterave, blette, brocolis, carotte, chou-fleur, chou frisé, chou rond et chou rouge, courgette, épinard, fenouil, haricot vert, navet, poireau, salade, aromatiques...

.Les fruits du Jardin

Cassis, framboise et groseille

.Les fleurs du jardin

Cosmos, oeillet de poête, souci, oeillet d'Inde, lys...

.En boutique

Cerise, jus de pomme, jus de raisin, farine, huile de noix et noisette, lait cru, oeuf, rillette et vin...

Surtout n'hésitez pas à en parler autour de vous!

Pour tout renseignement, il vous suffit de nous envoyer un courriel à cueillettefabulette@free.fr ou nous téléphoner au 09.53.59.21.99.

Les horaires :

du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h et le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19h.

Route de Saint Marc 16800 SOYAUX