Quand il n'y a plus d'espoir de voir les tomates rougir, que faire des vertes?

Comme nos grands-mères ou arrières grands-mères, vous pourrez faire de délicieuses confitures avec les dernières tomates du jardin.

Recettes avec des options variées :

○ quelques tomates vertes Fabulette, du sucre, une gousse de vanille, citron

○ quelques tomates vertes Fabulette, du sucre, une gousse de vanille, badiane, citron

○ quelques tomates vertes Fabulette, du sucre, une gousse de vanille, orange, gingembre

Le melon d'eau ou melon Moskovi intrigue souvent nos clients par son aspect.

Souvent confondu au melon jaune ou à une pastèque, il ne se cuisinera que cuit en confiture.

Cultivé assez peu en Charente, chaque année, ce melon pousse dans notre jardin.

Il est récolté en octobre et est à laisser mûrir tranquillement jusqu'à Noël ou jusqu'au mois de janvier.

Ingrédients pour la confiture :

○ melon d'eau, sucre de canne, citron, orange, badiane, vanille option gingembre

Aujourd’hui, ouverture des haricots verts, la dernière série de la saison! 
N’hésitez pas à en profiter frais ou à les congeler pour vous régaler cet hiver 
Vous allez apprécier 😉
 

Nous vous accueillerons le jeudi 15 août uniquement le matin

et ferons une pause en après-midi

Pas de changement pour les autres jours!

_{Actuellement,}

nous vous proposons à cueillir dans notre jardin

_{ou sous nos halles}

Courgette jaune et verte, patisson

Aubergine, poivron, concombre

tomates cerise

tomates rondes et anciennes

Haricots verts, beurre et haricots grain

Chou kale

Pomme de terre nouvelle

Betterave, carotte, fenouil, poireau

Salade, blette

herbes aromatiques

de délicieuses fraises

les dernières mûres!

et nos pommes de la Saint Jean

En fleurs, jachères fleuries

Merci pour votre soutien à notre Agriculture maraîchère

locale, naturelle et de saison

A très bientôt!

Après un peu de repos,

le jardin ouvrira, demain matin à 8h30,

avec une ÉNORME quantité d'

HARICOTS BEURRE

Un peu boudés, contrairement aux haricots verts,

c'est un haricot vert à la peau jaune et à la chair douce.

Ils sont très appréciés en cuisine pour leur goût délicat et leur texture tendre.

Alors pour que vous puissiez les découvrir, ils seront en promotion demain :

2.50€/kg

2.15€/kg +2KG

1.85€/kg +5KG

et des

courgettes XL

à 10 centimes la pièce

Profitez-en!

Nous vous donnons donc rendez-vous demain!

C'est la pleine saison des Concombres

et comme il fait chaud c'est le moment d'en profiter!

dans vos salades estivales, marinés, en soupe glacée, en tzatziki...

1 CONCOMBRE achété = 1 CONCOMBRE OFFERT*

* offre dans la limite des stocks disponibles

Nous vous donnons rendez-vous demain de 9h à 13h

Bonne fête du 14 juillet!

Les délicieuces fraise de notre jardin seront nombreuses en début de semaine!!!

Comme vous le savez, la Cueillette Fabulette est un « Jardin » de 6 hectares situé dans la belle vallée de l’Anguienne.
Ce cours d’eau l’entoure et lui donne son charme si particulier. Mais parfois, comme cette année, il y déborde à plusieurs reprises!
Cet hiver et ce printemps 2024 ont été particulièrement pluvieux rendant le Jardin parfois impraticable et donc encore plus difficile à travailler pour Guillaume et Damien, les 2 maraîchers de ce jardin.
Malgré leur travail acharné, la saison a pris une tournure différente contrairement aux autres saisons.

Ils ont, malgré tout, planté et travaillé pour trouver des solutions afin que les plantations et semis soient maintenus.
La production de nos légumes a été assurée pour certains et retardée de quelques semaines pour d’autres.

Quant aux fraisiers, ils ont été plantés en avril au lieu de mars. Ainsi les fraises arriveront, cette année, à maturité plutôt fin juin que fin mai en raison des conditions météorologiques difficiles.

Nous avons été très affectés et impactés par cette saison des pluies. Jamais en 15 ans, nous avions dû faire face à ce genre de situation.

Il faut beaucoup de passion et de courage pour être maraîcher ou agriculteur aujourd’hui.

Je loue, tout comme nombre de nos clients, leur travail quotidien.
Merci à nos clients de nous être si fidèles, si présents, si compréhensifs lorsque la production a du retard.
Merci à nos consomm’acteurs de nous encourager, chaque jour, en venant cueillir ou acheter nos fruits, légumes et herbes aromatiques cultivés dans le respect de la nature et des saisons.

Nous avons besoin de votre soutien.

Alors à très bientôt à la cueillette!

Aujourd'hui,

le jardin et l'épicerie

sont ouverts de

9h à 13h

Que ces petites clochettes

du lis des vallées vous portent

♥ Bonheur ♥♥♥

La promotion

du 1er week-end de septembre *

1€ le kilo

de tomates de plein champs

* offre promotionnelle du 1er au 3 septembre inclus

sous réserve de nos disponibilités et de la météo

*offre promotionnelle susceptible d'être prolongée

La promotion

du week-end du 15 août*

8€ le plateau de

4kg de tomates allongées

5 plateaux achetés, le

6ème OFFERT

* offre promotionnelle du 11 au 18 août

sous réserve de nos disponibilités et de la météo

*offre promotionnelle susceptible d'être prolongée

C'est la pleine saison

pour vos conserves d'

Harticot vert

et

Haricot beurre

ils sont très nombreux et en

Promotion

+3kg 4,15€/kg

+5kg 3,95€/kg

Il y a les légumes que l'on cueille,

et qui sont mis en vente sous nos halles

Aubergine blanche, striée et violette

concombre

courgette longue et ronde

courgette spaghetti

patisson

poivron

piment Lipari

tomate, tomate ancienne et tomate cerise

pomme de terre nouvelle

carotte

céleri branche

oignon jaune et rouge

et les légumes et herbes aromatiques à cueillir,

basilic, ciboulette, coriandre, menthe, persil, thym

aubergine

fenouil

haricot vert

haricot beurre

poireau

poivron

piment

tomate

tomate cerise

salade

les fruits

mûre

en grande quantité

et parfois fraise et framboise

les fleurs

dahlia

fleurs champêtre

glaïeul

A l'Épicerie

abricot

prune et mirabelle

melon

nectarine et pêche

concombre et concombre Noa

3 achetés = 3 OFFERTS

offre réservée au particulier dans la limite de 3 lots

tomates

promotion sur les tarifs

à +5kg et

à +10kg

Il y a les légumes que l'on cueille,

et qui sont mis en vente sous nos halles

Aubergine blanche, striée et violette

carotte blanche, jaune et orange

concombre

courgette longue et ronde

patisson

poivron

tomate ancienne et tomate cerise

pomme de terre nouvelle

 mini chou frisé et rouge

céleri branche

oignon jaune et rouge

et les légumes et herbes aromatiques à cueillir,

basilic, ciboulette, coriandre, menthe, persil, thym

aubergine

fenouil

haricot vert

poireau

tomate

tomate cerise

salade

les fruits

mûre

groseille

et les derniers cassis

les fleurs

fleurs champêtre

lys et glaïeul

A l'Épicerie

abricot

cerise

melon

nectarine et pêche

Il y a les légumes que l'on cueille,

et qui sont mis en vente sous nos halles

Aubergine blanche, striée et violette

blette

carotte blanche, jaune et orange

concombre

courgette longue et ronde

fenouil

patisson

poivron

pomme de terre nouvelle

et les légumes et herbes aromatiques à cueillir,

basilic, ciboulette, coriandre, menthe, persil, thym

betterave

blette

chou pointu

fenouil

haricot vert

poireau

salade

et les fleurs

fleurs champêtre

lys

A l'Épicerie

abricot

cerise

melon

nectarine et pêche