jeudi 17 août 2017

En ce moment...

Vraiment

 

l'Été

continue comme il a démarré,

avec un jardin toujours aussi bien rempli...

Il y a des

tomates

aubergines

poivrons

piments

et courgettes

en abondance

Encore de quoi préparer vos conserves

ou une ratatouille

ou un gaspacho, un tian...

avec ces légumes d'été

On continue les

 

PROMOS tomates

+5kg

+ 10kg

+ 30kg

et même

+ 50kg

Alors on emprunte une brouette,

on prend un panier,

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et c'est parti pour un petit tour dans le jardin...

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où se mélangent légumes, fruits, fleurs, aromatiques, insectes... et herbes sauvages...

une biodiversité étonnante dans ce petit coin de paradis.

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Alors dans le jardin, il y a

tomates cerise

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concombre ( pas tous les jours )

courgette spaghetti, pâtisson

haricot beurre

haricot vert

en Grande Quantité

roquette, oseille,

blettes,

tétragone

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mais qu'est-ce que c'est???

elle est également appelé épinard d'été ou

épinard de Nouvelle Zélande

Son goût est légèrement différent avec un petit goût iodé

et une texture est plus épaisse

elle est riche en vitamine C

aromatiques

chou kale,

betteraves, fenouil,

carotte, pomme de terre,

poireau, radis

ail, oignon jaune et rouge

Les petits nouveaux*

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melon

&

concombre du Mexique

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mais qu'est-ce que c'est???

également appelé

pastèque miniature, melon de la souris

petit fruit comestible de 2 à 3cm.

Cette variété de mini concombre

peut être dégusté nature, en salade avec des crudités

ou confit dans du vinaigre

son goût rappelle celui du concombre avec une pointe d'amertume.

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* produits cueillis par les jardiniers

alors nous n'en avons pas forcément

tout le temps...

bientôt

haricot grain,

&

pastèQue

Fraise et framboise

de temps en temps...

Mûre

et pour fleurir votre table, les fleurs du jardin...

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vendredi 11 août 2017

Carte postale

Le facteur a déposé

dans votre boîte à lettres

cette carte postale

carte postale1-001

carte postale 2

Le jardin sera ouvert le

 

15 août

de 8h30 à 13h

 

Posté par Fabuleuse à 08:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]

vendredi 28 juillet 2017

Les fleurs du jardin...

Qu'elles soient...

d'aromatiques

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de carotte

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une maison pour les insectes

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sauvages

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de dahlia

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mélangées aux maïs et topinamabours

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composées

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elles sont

magnifiques!

et son pour toi

Bon anniversaire Papa

Posté par Fabuleuse à 08:30 - Commentaires [0] - Permalien [#]

jeudi 27 juillet 2017

Ce week end...

Au programme,

Samedi 29 juillet

de 10h à 13h et de 15h30 à 19h

& Dimanche 30 juillet

de 10h à 13h

 ▲

Nous accueillerons à nouveau

Marion

du domaine de la Métairie

situé à Criteuil la Magdeleine

dont le producteur récoltant est

Thomas Landreau

SAS LA VALLEE 056

SAS LA VALLEE 064

Le vignoble est exploité par la famille Landreau depuis 1850.

Il se situe en Grande Champagne, 1er cru Cognac

et est engagé dans une démarche environnementale.

 ▲

Marion

vous présentera le pineau du domaine et vous parlera de leur travail.

SAS LA VALLEE 133

 ▲

Nous l'accueillons car,

suite au froid glacial d'avril, leurs vignes ont totalement gelé.

SAS LA VALLEE 095

Aucune récolte ne sera possible cette année et

probablement pas l'année prochaine...

Alors

Nous vous attendons

nombreux

pour venir les soutenir

 ▲

Posté par Fabuleuse à 09:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]

lundi 24 juillet 2017

Tomates

Qu'elles soient

rOndes

cornues

noires

jaunes

cerise

ou cookie,

savoureuses

charnues

délicieuses...

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La saison des tomates est

MagnifiQue

& il y en a

 

ÉnOOOrMément

dans notre jardin

Alors

nous avons déjà démarré

 

les PrOMOtiOns

+5kg

+10kg

+30kg

 

Cette année, la saison a 2 à 3 semaines d'avance

Alors

N'hésitez pas à planifier vos conserves

plus tôt que d'habitude!

Vous pourrez apercevoir une poudre blanche

sur les tomates de plein champ.

Il s'agit d'une protection sur le fruit contre les coups de soleil

faite d'argile ( produit homologué AB ), et sans danger pour notre santé et l'environnement.

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On l'utilise également sur les poivrons et les aubergines de plein champ.

Alors préparez

vos bocaux, votre stérilisateur

et videz votre congélateur...

Ainsi cet hiver, vous apprécierez d'autant plus la saveur de ces fruits!

Posté par Fabuleuse à 11:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]


mardi 18 juillet 2017

Un été...

Vraiment

l'été a bien démarré

et rarement, à cette période,

le jardin n'a été aussi rempli...

Il y a

des tomates

des aubergines

des poivrons

et des grosses courgettes

à profusion...

De quoi préparer une ratatouille

ou un gaspacho, un tian... avec ces légumes d'été

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Alors on emprunte le pont,

et c'est parti pour un petit tour dans le jardin...

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Au milieu des saules,

se mélangent légumes, fruits, fleurs, aromatiques, insectes...

une biodiversité étonnante dans ce petit coin de paradis.

Alors dans le jardin, il y a

concombre

courgette spaghetti, pâtisson

cornichons

haricot beurre,

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haricot vert, haricot grain,

salade, oseille,

artichaut

blette à carde blanche ou à carde rouge,

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chou frisé, pointu,

betteraves, fenouil,

carotte, pomme de terre, poireau

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ail, oignon blanc, jaune et rouge

Fraise de temps en temps...

Framboise

Mûre

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et encore des groseilles à maquereaux

et pour fleurir votre table, les fleurs du jardin...

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Posté par Fabuleuse à 16:25 - Commentaires [0] - Permalien [#]

jeudi 13 juillet 2017

14 JuiLLeT...

 

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Le 14 juillet,

le jardin sera ouvert de

8h30 à 13h

& Ce week end,

Samedi 8h 13h 14h30 19h

Dimanche 8h30 13h

Posté par Fabuleuse à 08:20 - Commentaires [0] - Permalien [#]

mercredi 28 juin 2017

Fin juin...

En ce moment...

tomate cerise ou cocktail

et même...

tomate et tomate ancienne

noire de crimée et c♥eur de boeuf

elles sont arrivées beaucoup plus tôt cette année!

pour le moment, c'est le jardinier qui les cueille...

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Aubergine violette et blanche

L'aubergine blanche est très consommée en Italie, sicile, Toscane...

elle est plus douce que sa cousine la violette

et parfaite pour le caviar, les bruschettas salade...

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Poivron vert

concombre

courgette ronde ou longue, jaune ou verte

cornichons

pâtisson,

haricot beurre,

haricot vert

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épinard, salade,

artichaut

blette à carde blanche ou à carde rouge,

chou frisé, pointu, pak choï, rouge

betteraves,

carotte, pomme de terre, poireau

ail, oignon blanc, jaune et rouge

Fraise

Framboise

Cassis

Groseille à maquereaux

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et pour fleurir votre table,

Lys,

Glaïeul et reine marguerite...

A l'Épicerie,

C'est la saison des

Abricots

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Pensez à faire vos confitures!

premières pêches et nectarines

etc... etc...

Posté par Fabuleuse à 17:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]

jeudi 22 juin 2017

Ce week end...

Avis aux amateurs et aux gourmands...

Samedi 24 juin

à partir de 9h30

à l'épicerie, la délicieuse

brioche feuilletée

prise de vue du 24 avril 2010 006

du Moulin de Verteuil.

N'hésitez pas à réserver!!!

C'est la dernière fois avant septembre...

09.66.89.95.30

Posté par Fabuleuse à 08:55 - Commentaires [0] - Permalien [#]

vendredi 16 juin 2017

framboises et cassis...

Pour vos desserts...

pour vos confitures...

framboises

ces petites perles

 

fraMboise

Cassis

fleurissent

en grand nombre

dans notre jardin.

jolie photo @mes_simones merci ♥

 

2 petits conseils

n°1

prise de vues du 2 septembre 2010 003

elles sont cachées,

il faut donc bien les chercher dans et à l'intérieur des branchages

et cueillir les plus mûres pied par pied

de bas en haut ou de haut en bas

n°2

prise de vues du 1er juillet 2010 002

la saison des cassis

est très courte

de mi juin à début juillet

( contrairement à la saison des framboises

qui se termine aux premières gelées d'octobre )

alors ne la loupez pas!

 

Posté par Fabuleuse à 07:00 - Commentaires [0] - Permalien [#]