jeudi 20 octobre 2016

Jack'OLantern...

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Des dizaines de

Jack'O Lantern

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ont fait leur apparition!

Cette courge sert à faire

des lampions

pour la fête d'Halloween

courge jack'OLantern

On peut la manger également

en potage et en confiture...

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jeudi 13 octobre 2016

A la mi-octobre...

 

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Tranquillement,

l'automne s'installe dans notre jardin

Tranquillement,

les légumes d'été laissent leur place aux légumes d'automne...

Tranquillement,

les stocks se constituent pour l'hiver...

Les pommes de terre sont toutes ramassées,

les courges attendent leur tour...

( un peu de patience... elles arriveront en novembre...)

Les salades commnencent à être plantées

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sous les serres

qui viennent de s'apprêter pour l'hiver

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 Alors en ce moment,

dans le jardin,

il y a 

Herbes aromatiques

( aneth, ciboulette, coriandre, cerfeuil, persil, verveine citronnée, romarin, thym ),

Blettes, betteraves,

Céleri-rave,

Chou kale, chou pak choï, chou rave

Carotte jaune, blanche, noire et orange*

Courgette spaghetti*

Courge pomme d'or*

Épinard

Fenouil

Haricot plat, haricot grain sec*

Pâtisson*

poivrons de toutes les couleurs*

piments*

Patate douce*

Pomme de terre*, poireau,

radis, radis noir, radis de chine,

Roquette, salade

et mâche très prochainement...

*produit cueilli en vente en boutique

Les dernières

aubergines, courgettes, tomates...

et les derniers haricots verts!

 
Framboises et fraises 

de temps en temps...

Encore quelques petites fleurs des champs...

bientôt, bientôt...

navet

Courge Jack'O lanterne

Attention

Pensez à amener des sacs car nous n'en distribuons plus!

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Mes petits stocks pour l'hiver...

L'été ayant été très beau,

Dans le jardin, il y a des

100aines de

poivrons

de toutes les couleurs!

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Pour en profiter cet hiver...

Idée congélation

en lamelles...

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Idée Ketchup

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Recette :

- 1kg de poivrons rouge, orange et jaune

- 1kg d'oignons jaunes

- 5 gousses d'ail

- 1 cuillère à soupe de sucre en poudre

- 1 piment

- sel, poivre, épices ( facultatif )

Faire dorer les oignons en lamelles et les caraméliser avec le sucre

Ajouter les poivrons découpés en grosses lamelles, l'ail et le piment

Faire cuire tout doucement de 20 à 30 minutes et rajouter de l'eau si nécessaire

Mixer et stériliser ( environ 45 minutes au four à 120°C )

Idée lamelles de poivron

marinées à l'huile d'olive

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Recette :

- 3 poivrons rouges

- 3 poivrons jaunes

- 3 gousses d'ail

- 1 piment

- huile d'olive

- sel

Découper les poivrons en lamelles dans un plat avec l'ail, le piment et l'huile d'olive.

Saler et laisser mariner la journée.

Remplir les bocaux et rajouter de l'huile si nécessaire.

Les stériliser au four 40 minutes à 115°C

Alors,

si vous avez un grand congélateur où il reste encore un peu de place...

et un peu de temps...

Venez en chercher ce week end!

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dimanche 25 septembre 2016

Dimanche matin, c'est encore...

Le Ramassage des pommes de terre

se poursuit ce matin encore...

de 9h à 12h!

Posté par Fabuleuse à 08:31 - Commentaires [0] - Permalien [#]

jeudi 22 septembre 2016

Ramassage des pommes de terre...

Samedi

soit le 24 septembre,

c'est le samedi Patate...

Le jardinier arrache les pommes de terre

vous met des filets à disposition

et vous ramassez

10kg

25kg

50kg

ou 100kg

de pommes de terre

Vous pourrez ainsi faire vos stocks pour l'hiver à prix doux

▲▲▲

Horaires pour le ramassage :

9h à 12h

14h30 à 18h

Attention

cette année nous ne prévoyons qu'une seule date!

Et cette fois-ci la pluie ne s'est pas invitée!!!

▲▲▲

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vendredi 16 septembre 2016

Report du samedi Patate...

La pluie des ces 3 derniers jours nous oblige

à reporter le samedi Patate...

▲▲▲

Cependant, il y a encore plein de légumes...

il y a beaucoup de :

courgettes

poivrons multicolores et piments

aubergines

haricots demi-sec

chou kale

Il y a un petit nouveau :

la pastèque

▲▲▲

Dans notre jardin, il y a galement :

Blettes, betteraves*,

Carotte jaune, blanche, noire et orange*

Courgette spaghetti*

Courge pomme d'or*

Pâtisson*

Fèves ( encore un peu...)

fenouil,

Pomme de terre

Poireau, radis

Roquette, salade

Oignon blanc, jaune et rouge

Herbes aromatiques ( aneth, basilic, ciboulette, coriandre, cerfeuil, persil ),

*produit cueilli en vente en boutique

▲▲▲

Tomates

rondes et anciennes

Tomate cerise, cocktail ou petite tomate poire jaune...

▲▲▲

Dans notre jardin, Il faut parfois les cueillir orange et les faire mûrir chez soi.

Elles auront la saveur de notre jardin et seront parfaites en 2,3 jours...

Pour celles et ceux

qui souhaiteraient faire des

conserves,

ne tardez plus!

▲▲▲

et pour vos bouquets des

muflier, cosmos, rose d'inde, zinnia

dahlia, tournesol

▲▲▲

Coqueret du Pérou ou physalis

framboises

et fraises

▲▲▲

bientôt, bientôt...

patate douce

potiron

potimarron

céleri rave

tomate verte...

▲▲▲

Attention

Pensez à amener des sacs car nous n'en distribuons plus!

▲▲▲

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vendredi 2 septembre 2016

Les horaires d'ouverture...

L'été se prolonge...

les horaires d'été aussi...

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La nouvelle lune

nous amenant le beau temps

encore au moins pour 15 jours... ( jusqu'à la pleine lune ),

le jardin sera encore ouvert dès 8h le matin soit

Du mardi au samedi

de 8h à 13h et de 14h30 à 19h

le dimanche

de 9h à 12h30 et de 15h à 19h

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La buvette

prends ses quartiers d'été

et sera ouverte le week end uniquement

le samedi

de 10h à 12h30 et de 15h à 18h30

le dimanche

de 10h à 12h15 et de 16h à 18h30

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il y a encore des

haricots verts

en très très grande quantité

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haricots grain et haricots beurre

en grande quantité

un petit nouveau

FèVes

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mardi 30 août 2016

Téléphone en panne!

Une petite panne de réseau nous prive de

Gaston

Dépannage imminent...

Toutes les cartes bleues ne passeront pas, alors prévoyez au cas où...

Si le

09 66 89 95 30

ne répond pas et si c'est important,

Vous pouvez contacter le

06 16 59 14 17

 

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jeudi 25 août 2016

Avant la rentrée...

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Alors qu'on  nous annonceait un été sans été...

Malgré un mois de juin frais et pluvieux,

( qui aura eu de petites conséquences sur certaines cultures

concombre, cornichons et courges...)

Juillet et Août

auront été 2 très beaux mois

ens☼leillés

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Alors en ces derniers jours d'Août,

fort chaleureux

 

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Dans notre jardin, il y a :

Aubergine

Blettes, betteraves,

Carotte jaune, blanche, noire et orange

Courgettes rondes,

longues ou jaunes ( au repos de temps en temps )

Courgette spaghetti

Courge pomme d'or

Pâtisson

Choux pak choï

et un petit nouveau :

le chou Kale

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( vous étiez nombreux à nous en demander

et comme par Magie!

il est apparu dans notre jardin )

Fenouil ( tout petit et très tendre )

Piment rouge et vert

Lipari, Basque, des Landes ou de Cayenne

Poivron vert, noir et blanc

( bientôt jaune, orange et rouge...)

haricot vert

en très grande quanTité

c'est le moment de faire des

bOcauX

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haricot grain demi-sec,

Pomme de terre*

( promo par 3kg ou 5kg )

Poireau, radis

Roquette, salade

Tétragone ( ou épinard d'été )

Oignon blanc, jaune et rouge

Herbes aromatiques ( aneth, basilic, ciboulette, coriandre, cerfeuil, persil ),

*produit cueilli en vente en boutique

Tomates

rondes et anciennes

Tomate cerise, cocktail ou petite tomate poire jaune...

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Dans notre jardin, Il faut parfois les cueillir orange et les faire mûrir chez soi.

Elles auront la saveur de notre jardin et seront parfaites en 2,3 jours...

Pour celles et ceux

qui souhaiteraient faire des

conserves,

ne tardez pas!

 

et pour vos bouquets des

muflier, cosmos, rose d'inde, zinnia

dahlia, tournesol

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C'est bientôt la fin des mûres!

Mais il y a

Coqueret du Pérou ou physalis

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les framboises

de plus en plus nombreuses

Et de temps en temps,

les fraises 

( cueillette 1 fois par semaine  en attendant les remontantes de septembre )

Attention

Pensez à amener des sacs car nous n'en distribuons plus!

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vendredi 12 août 2016

Les horaires d'ouverture du week end du 15 août...

Le jardin sera ouvert

samedi 13 août

de 8h à 13h et de 14h30 à 19h

dimanche 14 août

de 9h à 12h30 et de 15h à 19h

(

lundi 15 août

Fermé ( comme tous les lundis )

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