lundi 7 mai 2018

8 et 10 mai

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Cette semaine,

la cueillette sera ouverte

mardi 8 mai

de 9h à 13h

 

jeudi 10 mai

de 9h à 13h

Les horaires des autres jours restent

les mêmes qu'à l'accoutumée!

 

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mercredi 2 mai 2018

Asperges...

C'est la pleine saison

et les

Asperges

sont arrivées à la cueillette.

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Notre jardin ne nous permettant pas d'en faire pousser

car le sol n'est pas adapté à sa culture,

nous nous fournissons chez deux producteurs charentais.

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Qu'elles soient vertes ou blanches,c'est

le délice du printemps.

L'asperge

est légère, riche en minéraux

et en vitamines dans les pointes.

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En ce moment,

je cuisine les vertes

je les coupe en tronçons sans les éplucher, puis en bâtonnets,

je réserve les pointes et

les fais sauter à la poêle avec un filet d'huile d'olive

pendant 10 minutes à feu moyen

puis je rajoute les têtes et prolonge la cuisson pendant 5 minutes.

Je les sers chaudes avec une salade de roquette aromatisée à l'huile de noisette

ou avec des spaghettis et du thon

et vous?

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mardi 1 mai 2018

1er Mai

Que ce Muguet vous porte

bonheur !

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Aujourd'hui

la cueillette sera ouverte

de 9h à 13h

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dimanche 29 avril 2018

Plantation...

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Petit à petit,

les plants de tomates

s'installent sous serre...

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samedi 28 avril 2018

ça pousse...

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La poésie du jardin...

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vendredi 27 avril 2018

Installation...

Après avoir planté,

courgette, tomate, poivron et aubergine

sous serre

les jardiniers installent

des sachets

au pied des plants.

Mais de quoi s'agit-il?

 

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Le film noire utilisé pour la culture est biodégradable et compostable

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Afin de protéger la plante de ses bio-agresseurs,

dans notre serre,

nous mettons en place

une protection biologique intégrée,

une combinaison de macro-organismes ( des auxiliaires )

qui deviendront les prédateurs des agresseurs de la plante.

 

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Thripex, ervipar, aphidar, aphidend, mirical ( punaises, pucerons, acariens )

viendront coloniser la serre et ainsi débarasser la plante de ses agresseurs.

 

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dimanche 22 avril 2018

Dimanche matin...

 

Prendre le temps,

du temps pour soi

mettre un joli pull offert par le jardinier,

et aller à la cueillir

son bouquet de tulipes

pour décorer sa maison

 

 

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jeudi 19 avril 2018

Envolée du soir...

Dans notre jardin,

les canards sauvages

sont les bienvenus!

 

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lundi 16 avril 2018

Passages...

Chaque année,

le jardin se dessine différemment

et pour cela il faut pouvoir y circuler facilement.

Il y manquait donc des petites passerelles.

C'est chose faite!

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vendredi 13 avril 2018

Fraisiers...

Retrouver le beau temps

et planter les fraisiers...

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et c'est parti pour 2800 fraisiers...

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