dimanche 2 décembre 2012

Quand vient le froid...

Quand vient le froid, il fait bon se réchauffer avec une soupe maison...

& pourquoi pas avec une soupe aux senteurs d'été

soupe de courgette roquefort, croquant d'épinard et tomates cerises séchées...

ma cuisine

Pour cela, nous avions congelé nos courgettes en fin d'été, séché nos tomates cerises au déshydrateur ( petit appareil électrique très pratique ), qui ont ensuite mariné dans de l'huile d'olive avec de l'ail

le tout avec une feuille d'épinard ciselée fraîchement cueillie...

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dimanche 11 novembre 2012

11 novembre

Le jardin sera ouvert de 9h à 13h

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jeudi 8 novembre 2012

L'été de la Saint Martin...

Douceur d'Automne

Douceur de la Vallée de l'Anguienne où il fait bon s'y promener...

En passant par...

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La Fontaine du Cerisier puis par...

la vallée de l'anguienne1-001

les Sentiers de la Vallée puis par...

la vallée de l'anguienne

Le Village du Lion de Saint Marc puis par...

Montages52

Les Jardins ouvriers puis par...

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Le Quartier des maraîchers.

Merci à Alain Grondain, notre ami et collègue maraîcher pour avoir pris la pose.

( SCEA de Saint Marc : vente de légumes à la propriété tous les jours sauf le dimanche )

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vendredi 5 octobre 2012

Les légumes d'octobre...

Aromatiques, Aubergines,

Betteraves, Blettes, Brocolis, Butternut,

Carottes, Céleri-branche, Céleri-rave,

Chou-fleur, Chou romanesco, Chou rouge, Chou vert, Chou de Bruxelles,

Coloquinte, Courgette,

Épinards, Fenouil, Haricot vert, Haricot grain,

Melon d'eau, Mâche, Navet,

Oignon, Pâtisson, Panais,

Pomme de terre, Piment, Poireau, Poivron,

Potiron, Potimarron,

Radis, Radis de Chine, Radis noir, Rutabaga,

Salades, Tomate, Tomate verte,

Vitelotte...

colchique et coloquinte

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samedi 22 septembre 2012

Des framboises par millier...

En ce moment, dans un petit coin de notre jardin, il y a des Milliers de petites perles framboises.

Alors ce week end et la semaine prochaine, si vous avez du temps pour faire des confitures, des coulis, des charlottes ou bien les congeler pour faire, cet hiver, des crumbles, des tiramisus... Profitez-en!

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jeudi 6 septembre 2012

des AMiES et des ANANAS...

Samedi 8 septembre, à partir de 15 heures,

la Cueillette Fabulette accueille l'association AMiES pour un après-midi d'échanges sur la solidarité internationale... petite, locale mais efficace!

Entre 2 rangs de haricots verts, venez découvrir comment l'association AMiES ( Agir Maintenant par des initiatives d'Entraide et de Solidarité )

soutient le projet de l'association togolaise ATPEO ( Association Togolaise pour la Prise En charge des Orphelins ) : réseaux de famille d'accueil, collège et lycée, formations, culture d'ananas issus de l'agriculture biologique etc...

togo

l Ateliers pour les enfants ( avec leurs parents ) :

lecture de contes sous la yourte, atelier créatif sous les noyers*,

l vente de bijoux et d'artisanat africain,

l informations et échanges...

Les bénéfices de cet après-midi d'échanges seront reversés à l'association ATPEO

* participation de 50 cents par atelier et par enfant ( 50 cents = 1 cahier )

A samedi !

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Le jardin de septembre

L'automne arrive...

C'est l'époque des conserves, des confitures de framboise, de la ratatouille et des promotions

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alors dans le jardin, il y a

aubergine blanche, violette et Zébrée, en grande Quantité

betteraves, blettes, carottes,

céleri-branche, céleri-rave, chou fleur, rouge et vert, concombre*,

courgette*, fenouil, haricot beurre, haricot grain, haricot vert,

maïs doux, navets, pommes de terre, piments basques et de cayenne,

pâtisson, poireau, poivron de toutes les couleurs, en grande Quantité,

potimarron,

radis, radis de chine et radis noir, roquette, salades,

tomates en très grande Quantité

à farcir et à coulis, tomates jaunes,

tomates cerise, tomates cocktail, tomates poire jaune,

tomates anciennes "andine cornue, noire de crimée, coeur de boeuf, rose de berne, russe rouge"

 

aneth, basilc, ciboulette, menthe, persil, sauge, thym, verveine citronnée

mûres et framboises en très grande Quantité

et parfois des fraises*

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cosmos, glaïeul, lys, reine marguerite, rose d'inde, statice, zinnias

* produit qui n'est pas ouvert tous les jours à la cueillette

Bref plein de saveurs, plein d'odeurs et plein de douceurs

alors à très bientôt...

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dimanche 19 août 2012

Carte postale

carte postale

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Dans le jardin, il y a

aubergine blanche, violette et Zébrée, betteraves, blettes, brocolis,

carottes, céleri-branche, chou rouge et vert, concombre*, cornichons,

courgette, fenouil*, haricot beurre, haricot grain, haricot vert,

melon, navets, pommes de terre, piments basques et de cayenne,

patisson, poireau, poivron noir et vert,

radis, radis de chine et radis noir, roquette, salades,

tomates à farcir et à coulis, tomates jaunes,

tomates cerise, tomates cocktail, tomates poire jaune,

tomates anciennes "andine cornue, noire de crimée, coeur de boeuf, rose de berne, russe rouge"

aneth, basilc, ciboulette, menthe, persil, sauge, thym, verveine citronnée

mûres et framboises* et parfois des fraises*

cosmos, glaïeul, lys, reine marguerite, rose d'inde, statice, tournesol, zinnias

* produit qui n'est pas ouvert tous les jours à la cueillette

Bref plein de saveurs, plein d'odeurs et plein de douceurs

alors à très bientôt...

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mercredi 15 août 2012

Assomption

Le jardin sera ouvert aujourd'hui

de 9h à 12h30

et de 15h à 19h

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jeudi 19 juillet 2012

La cueillette de Grumpy, Happy, Sleepy...

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Si vous cherchez Grumpy, il rouspétera peut-être dans les carottes, les tomates cerises ou les blettes...

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Si vous cherchez Happy, il rigolera peut-être dans les poireaux, les courgettes ou le fenouil...

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Si vous cherchez Sleepy, il sera peut-être endormi sous la salade ou dans les cornichons........

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En résumé, en légumes, il y a

des aubergines*, betteraves, blettes, carottes, céleri-branche,

chou rouge, concombre, cornichons, courgette, fenouil, fèves,

haricot beurre et haricot vert, navet, oignon blanc,

piment, poireau, pomme de terre,

radis, radis noirs, roquette, salade,

tomate* et tomate cerise

C'est le moment, pour les conserves de cornichons et d'haricot vert

( * produit qui n'est pas ouvert tous les jours à la cueillette )

En aromatiques, il y a

ail, échalotes, échalotes grises, oignon,

aneth, basilic, ciboulette, coriandre,

menthe, persil, sauge, thym, verveine

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En fruits rouges,

encore quelques cassis et le début des framboises ( à chercher au milieu des branchages...)

et des fleurs...

A bientôt.

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