A la
UNE
ce week-end,
les excellentes
Endives
de pleine terre du jardin
sont enfin arrivées!
Les premiers radis
bien printanniers aussi!
Les épinards tout frais,
les salades croquantes,
les blettes,
la doucette
et les herbes aromatiques
et
peut être
les premiers petits
choux fleur...
et encore quelques petits légumes hivernaux!
Le printemps arrive
avec les premières
narcisses
et les anémones
pour égayer nos intérieurs!
L'excellente
Brioche feuilletée
du moulin de Verteuil
et
Boubou
Voici de quoi notre jardin d'hiver est composé...
Alors, certes, la liste est beaucoup plus courte que de mai à octobre...
mais c'est dans cette période là, que nous avons
encore plus besoin
de votre
SOUtiEN
en
venant nous faire une petite visite, qui même rapide,
nous fera toujours plaisir!
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courge pomme d'or
pomme de terre grenaille
poire de terre
rutabaga
carottes
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chou kale
chou frisé
mâche
cresson
◄►♥◄►◄►♥◄►
aillet
oignon jaune
échalote
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A l'Épicerie,
endive jaune et rouge
champignons blancs et crème
pomme crimson en conversion bio
pomme pirouette en conversion bio
pomme Pinova
pomme belchard et goldrush
poires comice et conférence
kiwis charentais
noix et noisette
◄►♥◄►◄►♥◄►
truite fumée et pavés de truite
magrets et aiguillettes de canard
et plein d'autres
délicieux produits encharentés!
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Nous vous souhaitons un
Noël
Joyeux!
et une
belle journée
multicolore!
Dernières heures pour les préparatifs du
Réveillon de Noël
Emballer les derniers cadeaux,
Préparer le repas,
Faire une jolie table
○○○•○○○○○○○○•○○○○○○•○○○○○○○
Alors même si ce
Réveillon
sera différent des précédents,
nous vous le souhaitons
magique
doux
souriant
chaleureux et
entourés de vos proches ♥
Venez faire un petit tour à la cueillette!
Venez nous voir
car il y a encore plein de légumes
bien savoureux à cueillir
ou déjà cueillis sous nos halles.
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courge beppo
courge musquée de Provence
courge pomme d'or
christophine
patisson
melon d'eau
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pomme de terre
poire de terre
patate douce
céleri rave
radis noir
rutabaga
hélianthis
fenouil
carottes
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chou kale
chou frisé
chou romanesco
chou rave
salade
mesclun
mâche
épinard
blettes
herbes aromatiques
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oignon jaune
échalote, ail
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coqueret du pérou
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A l'Épicerie,
endive
champignons blancs et crème
pomme crimson et
pomme topaze en conversion bio
pomme Pirouette et rubinette
pomme belchard et goldrush
poires comice et conférence
clémentines corses
kiwis charentais
noix et noisette
◄►♥◄►◄►♥◄►
truite fumée et pavés de truite
magrets et aiguillettes de canard
foie gras frais deveiné
et plein d'autres
délicieux produits encharentés!
◄►♥◄►◄►♥◄►
Demain,
Mercredi 11 novembre
nous vous accueillerons
de 9h à 13h et
de 14h30 à 19h
avec pleins de bons légumes
et de bons produits à mettre
dans votre panier
Vous n'avez pas assez de temps
pour aller cueillir,
vous pouvez faire votre marché
sous les halles de la cueillette
et à l'épicerie.
On ne trouve pas tous les produits
du jardin bien sûr mais
il y a du choix
Dans les quinze prochains jours,
il y aura de quoi faire vos
provisions
pour l'hiver.
Coulis
ratatouille
tomates farcies
caviar d'aubergine
confiture de fraise
&
Qui dit
grande quantité
dit
promO!
Pour les tomates,
+5kg
+10kg
+25kg
+50kg
Pour les fraises,
+3kg
Pour les aubergines,
+5kg
+10kg
Alors
Préparez vos bocaux,
Faites de la place dans vos congélateurs,
A demain!
Quand le lundi est gris,
je fleuris ma maison
avec les
magnifiques
dahlias
et les mufliers
du jardin!
Cette semaine,
Grande quantité
de fraises
à cueillir!
Et en plus, c'est une variété de fraise
très particulière... et si savoureuse
rose et blanche
à l'extérieure
comme à l'intérieur
ALLURE
c'est son nom
Cette année, les fraisiers ont été plantés sur un paillage naturel linéaire de
chanvre
également appelé paillage chènevotte.
Avoir recours à un paillage en chanvre permet
de préserver l'humidité du sol,
d'être naturel et
écologique
de ne pas perturber la vie microbienne du sol,
d'avoir des fruits en bonne santé,
d'assurer un bon développement ainsi qu'un bon maintien des plantes,
sans produits phytosanitaires,
de limiter la pousse des autres herbes
d'être bio-dégradable, d'enrichir le sol en servant d'amendement organique,
d'être une barrière naturelle contre les limaces et les escargots,
tout en donnant de nouvelles couleurs au jardin
car le paillage de chanvre apporte de la lumière au sol du jardin
grâce à sa couleur claire.
![IMG_20200220_160852[1]](https://storage.canalblog.com/93/78/587100/127420355_o.jpg)
Cette technique, nous l'avons également utilisée
en copeau pour mettre aux pieds des plants
d'aubergines et de tomates
Le jardin et l'épicerie
ouvriront leurs portes à
8h30
pour les fermer à
13h
Aller faire sa petite cueillette
d'haricots verts
En ce moment, il y en a
plein!
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le 14 juillet
la cueillete et l'Épicerie
seront ouvertes de
8h30 à 13h
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Nous fonctionnons à nouveau comme avant et
pouvons vous accueillir de la même façon.
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Cependant,
nous vous recommanderons de bien vouloir
porter un masque
au moins lors du passage en caisse,
à l'épicerie
et quand vous êtes proches d'autres clients.
Vous pouvez venir en
famille
et
avec vos enfants
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Nous nous sommes organisés,
depuis quelques temps, maintenant,
pour que vous soyez en sécurité pour
effectuer votre cueillette
et vos achats à l'épicerie :
savon de marseille, gel désinfectant,
file d'attente avec le mètre de distance...
nous évitons au maximum de toucher à vos produits...
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La Cueillette et l'Épicerie
seront ouvertes
le
21 mai
de
9h à 13h
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Aujourd'hui,
fèves
artichaut
radis
carottes
pommes de terre nouvelles
salade
blettes
roquette
aromatiques
pomme de terre
aillet
oignons blanc
et peut-être
des courgettes,
des fraises...
n'hésitez pas à nous téléphoner
pour savoir!
A l'Épicerie :
asperges
vertes et blanches
pleurotes et shii take
( vente en soutien des producteurs charentais )
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La Cueillette et l'Épicerie
seront ouvertes à partir
du
12 mai
du mardi au samedi
9h à 13h
14h30 à 19h
et le dimanche
9h à 13h
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