Avec le BEAU temps

qui s'est installé depuis un mois maintenant,

les légumes sont MagnifiQues et d'une saveur estivale...

C'est le moment des salades de crudités, des grillades

et des salades de fruits frais...

Alors on trouvera, dans le jardin,

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PLEIN 

d'idées cuisine...

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en bâtonnets à l'apéro :

concombre, courgette,

carotte, radis,

tomate cerise ou cocktail 

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à râper en crudité :

carotte, courgette, pâtisson,

chou pointu, chou rouge, 

radis, radis de chine,

oignon rouge et blanc

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pour un taboulé :

tomate, concombre, poivron vert, oignon rouge, menthe

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pour une soupe glacée :

concombre, ail

tomate, poivron vert, concombre, oignon blanc

courgette, oignon jaune

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en salade :

tomates ronde, cornue et coeur de boeuf, basilic

concombre, coriandre,

poivron vert, ail

radis, salade, ciboulette

haricot vert, haricot plat, persil

épinard

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pour la ratatouille :

tomate, poivron, aubergine, courgette,

pâtisson, oignon jaune

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pour les conserves :

cornichons un jour sur trois,

haricot vert

en TRèS Grande Quantité

haricot beurre,

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à farcir :

tomates, courgette,

courgette spaghetti,

poivron vert, pomme de terre

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pour les poissons :

fenouil, blette,

concombre, poireaux,

chou pointu,

aneth

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pour un thé glacé :

menthe fraîche et menthe marocaine,

verveine citronnée

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pour une salade de fruits :

fraise, menthe ou basilic

nectarine, pêche, verveine citronnée

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en confiture :

mûre, fraise, rhubarbe

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pour vos bouquets :

dahlia, lys, glaïeul,

des fleurs champêtre

cosmos, zinias, rose d'inde

ainsi que quelques arums...

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On attend très prochainement...

les betteraves, piments, haricot demi-sec

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Pendant la toute la saison estivale,

la Buvette s'installe

tous les jours sauf le lundi

de 9h30 à 12h30 et de 15h à 18h30.

Sirop à l'eau

DIABOLO

à la rose, à la barbe à papa,

à la violette, à la myrtille, au coquelicot,

CAFÉ, thé,

jus de pomme, pomme framboise, pomme kiwi,

jus de tomate, de pêche de vigne

ETC...

pour le plaisir des gourmands...

R

La cueillette Fabulette sera

ouverte tout l'été

R

avec un petit changement pour l'ouverture du matin

et ceci jusqu'au 31 août

R

l'ouverture du jardin se fera dès

8 heures

la fermeture à 19h!

R

Voici donc les nouveaux horaires des vacances d'été  :

☼ du mardi au samedi de 8h à 13h et de 14h30 à 19h

☼ le dimanche de 8h30 à 12h30 et de 15h à 19h.

 R

Pour le week end du 14 juillet :

☼ samedi 11 de 8h à 13h et de 14h30 à 19h

☼ dimanche de 8h30 à 12h30 et de 15h à 19h

fermé le lundi 13 juillet

comme tous les lundis...

☼ et mardi 14 8h30 à 12h30 et de 15h à 19h.

 R

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Pour les amateurs et les gourmands,

il y aura demain 

samedi 4 juillet

la brioche feuilletée

du Moulin de Verteuil.

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Et pour les légumes du moment,

Promotion

courgettes XL longue ou ronde

à 50 cents pièce

Et puis il y a ...

Pâtissons,

Idée cuisine :

Par ce temps estival, râpez courgette et pâtisson et faites une petite salade composée...

...

cornichons un jour sur trois,

concombre,

haricot plat, haricot vert,

roquette, laitue verte, feuille de chêne blonde ou rouge,

batavia, blettes, épinard, tétragone,

chou vert, chou pointu, chou chinois

chou rouge et chou frisé,

pommes de terre, poireaux, carottes,

radis, fenouil,

oignon blanc, oignon jaune, oignon rouge...

ciboulette, cerfeuil, coriandre, persil, basilic

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En petits fruits,

ce sont les derniers jours pour la cueillette des cassis

mais il y en a encore en quantité,

les groseilles sont terminés ...

mais il y a des groseilles à maquereau

attention aux épines!

Idée cuisine :

Excellent chaud avec du poisson... et un bon vin blanc!

Rhubarbe

et parfois des fraises et des framboises...

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Pour vos bouquets,

il y a

dahlia, lys, glaïeul,

des fleurs champêtre

cosmos, zinias, rose d'inde

ainsi que quelques arums...

▲▲▲

On attend très prochainement...

les aubergines, les tomates, tomates cocktail et cerise,

les betteraves, les courgettes spaghetti,

les mûres

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Pendant toute la saison estivale,

l'épicerie Fabulette vous proposera le pain

du Fournil du Talmeunier

route de Saintes à Angoulême et avenue du Président Wilson à Ruelle sur Touvre

Baguette du patron,

boule aux céréales...

pour le plaisir des gourmands

La semaine prochaine s'annonçant

chaude,

voire très chaude▲▲▲

ExcepTionnellement

▲▲▲de mardi à vendredi

le jardin ouvrira

▲▲à 8h le matin

et fermera à 20h▲

avec une coupure de 13h à 14h30

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Affaire à suivre pour le week end prochain...▲▲▲

Demain, nous ouvrirons

dès 8h

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Du coup, les tomates vont rougir encore plus vite...

Voici les premières...

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Etre invités,

Amener un bouquet,

Mélanger les arums, les dahlias, les aromatiques,

une feuille de chou et les herbes folles du jardin...

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Pour les amateurs et les gourmands,

il y aura aujourd'hui

la brioche feuilletée

du Moulin de Verteuil.

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Pour vos confitures du week end,

Il y aura des groseilles

et des cassis en grande très quantité

( et peut être quelques fraises pour ceux qui seront là à l'ouverture ce matin...)

ainsi que des abricots à confiture à l'épicerie...

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Pour vos bouquets,

il y a des dahlia et des lys

ainsi que quelques arums...

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Et pour les légumes,

courgette XL longue ou ronde,

Pâtissons, cornichons,

haricot plat, haricot vert,

roquette, laitue verte, feuille de chêne blonde ou rouge,

batavia, blettes, épinard, tétragone,

Fèves XL, brocolis,

chou vert, chou pointu,

chou rave, chou chinois

chou fleur rose (c'est le soleil qui les rosit...)

pommes de terre, poireaux, carottes,

radis, radis glaçon, betterave, fenouil,

oignon blanc, oignon jaune, oignon rouge...

ciboulette, cerfeuil, coriandre, persil, basilic

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On attend très prochainement...

les aubergines, les tomates, les concombres,

les mûres et les groseilles à maquereau

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Oups!!!

J'allais oublier...

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A partir de demain,

le jardin sera ouvert

le dimanche après midi

nouveaux horaires pour le dimanche :

de 9h à 12h30 et de 15h à 19h

et ceux jusqu'au 31 octobre

pour les horaires de la semaine, pas de changement...

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Avis aux amateurs et aux gourmands,

samedi 6 juin,

Brioche feuilletée du moulin de Verteuil

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Chaque jour,

notre jardin est différent...

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Parfois il y a,

Parfois il n'y a pas ou plus

puisqu'il faut laisser

rougir, mûrir, grossir...

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Alors en ce début juin,

voici les légumes à cueillir :

courgette longue ou ronde,

petit pois, pois gourmand, haricot plat, haricot vert,

roquette, laitue rouge ou verte,

feuille de chêne blonde ou rouge,

batavia, blettes, épinard,

chou vert, chou pointu, chou rave,

radis, radis de chine, radis glaçon,

betterave, navet, fenouil, carottes,

ail nouveau, oignon blanc, ciboulette, cerfeuil, coriandre, persil, basilic

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On attend très prochainement...

les nouvelles pommes de terre, les poireaux, les fèves,

les choux fleur, les choux chinois, oignon jaune, oignon rouge...

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Alors que les fraises de saison se terminent...

et que les fraises remontantes se font attendre...

les groseilles arrivent...

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et toujours de magnifiques oeillets de poétes...

et prochainement les lys

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B♥nne fête

à toutes les mamans...

...et aux 2 nôtres ♥♥♥

Le jardinier laissera rougir les fraises ce week end...

Il n'y aura donc pas

de cueillette ce samedi.

Nous vous remercions de votre compréhension.

Profitez, ce week end, des dernières asperges charentaises,

la cueillette étant à présent terminée...

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Samedi 23 mai

l'excellente brioche feuilletée

sera votre dessert...

...accompagnée des fraises du jardin, d'une chantilly maison

et d'un petit verre de cidre...

1 des dernières NOUVEAUTÉS de l'épicerie,

l'excellent cidre AB

du finistérien François Séhédic

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 PS :

le jardin sera fermé le 25 mai comme tous les lundis

& Avis de recherche :

Ne jetez pas vos boîtes à oeufs par 6 ou par 12, on les récupère...

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& puis il y a

aneth, coriandre, cerfeuil, oignon blanc, aillet

betteraves, blettes, chou rave,

encore quelques choux pointus,

Fève,

petit pois *, pois gourmand* ( *pas de cueillette ce week end ),

roquette, laitue, batavia, feuille de chêne,

pomme de terre nouvelle, fenouil,

navet, radis, radis glaçon,

courgette de temps en temps

et des fleurs ♥

pivoine, anémone, oeillet de poète

♥♥♥ 

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C'est parti♥♥♥

Ciflorette, gariguette, sonata

Il y a des fraises en

  grande Quantité

Et après le petit effort, le réconfort...

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Le jardin sera ouvert ce jour ( le 14 ) de 9h à 13h uniquement...

vendredi 15 et samedi 16,

Le jardin sera ouvert aux horaires habituels

de 9h à 13h et de 14h30 à 19h

et dimanche 17 de 9h à 13h.

PS : il commence à avoir de drôles de papillons qui se posent sur la cueillette...

Par ce temps Orageux,

Le jardin sera ouvert ce jour de 9h à 13h uniquement...

Demain samedi,

Le jardin sera ouvert aux horaires habituels

de 9h à 13h et de 14h30 à 19h

et dimanche de 9h à 13h.

Demain, il y aura

la brioche feuilletée du Moulin de Verteuil

et toujours des asperges charentaises d'Asnières sur Nouère

Si vous vous demandez si le jardin est ouvert en ce jour,

la réponse est oui de 9h à 13h...

Nous vous envoyons un brin de bonheur

Avec la chaleur de ces derniers jours,

la saison des asperges a débuté en Charente.

En vente à l'épicerie Fabulette,

 asperges produites en Charente

en grande quantité

petit, moyen et gros calibre

Promotion à partir de 5kg...