Les légumes d'automne font leur rentrée...
Alors que lentement les derniers jours d'été glissent vers l'été indien,
les légumes d'été font place aux légumes d'automne
qui commencent à pointer le bout de leur nez...
Alors dans le jardin, il y a...
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des aromatiques :
Ail, aneth, basilic, verveine citronnée,
coriandre, cerfeuil, persil, menthe,
sauge, estragon, marjolaine,
Oignon blanc, oignon jaune, céleri-branche,
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des légumes :
Artichaut,
Aubergine blanche, zébrée et violette,
Tomates,
Poivron vert, noir et blanc, orange, jaune et rouge
piment rouge et vert,
Courgette, courgette spaghetti,
chou chinois, chou vert, chou fleur, chou brocolis,
Fenouil, blettes, épinard,
un petit nouveau tétragone ( ou épinard d'été )
plus doux que l'épinard
Haricot grain demi-sec, haricot vert,
Navets, radis roses, radis noir, radis de chine, radis glaçon,
Betterave, carotte, céleri-rave,
Pomme de terre, ratte, poireau,
Potimarron,
butternut, potiron, courge pomme d'or,
melon d'eau,
Laitue, batavia et feuille de chêne, roquette
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des fruits rouge ou jaune :
Coqueret du pérou ou physalis ou amour en cage
Fraise* encore un peu ...
* pas tous les jours
et les framboises* qui reviennent en douceur...
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et des fleurs :
Anémone,
Cosmos, lys, glaïeul, statice,
Muflier, soucis, zinias, rose d'inde, tournesol...
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Cette semaine,
à l'épicerie, poire et pomme,
raisin rouge et blanc,
prune
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A bientôt!
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