On se souvient tous des étés de notre enfance où
Juillet & août
étaient 2 mois synonyme de
vacances, mer, soleil, lecture, sieste etc...
et synonyme ( avec les fruits et légumes du jardin de mes parents et grands-parents ) de,
ratatouille, conserves, glaces, salades de fruits ou de tomates...
Juillet & août,
2 mois où à la Cueillette Fabulette, vous pourrez venir tous les jours, sauf le lundi, cueillir :
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des aromatiques qui viendront parfumés vos salades :
Ail nouveau, aneth, basilic, verveine,
coriandre, cerfeuil, persil, menthe,
sauge, estragon, marjolaine, romarin,
Oignon blanc, oignon jaune, oignon rouge, céleri-branche,
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des légumes à déguster en jus, crus ou cuits :
Aubergine*, poivron*
Courgette longue, ronde ou XL, concombre,
Betteraves, Chou-fleur, chou-rave, chou pointu,
Chou chinois, chou rouge, brocolis,
Fèves, haricot vert,
Blettes, épinards, fenouil,
Navets, radis roses, radis de chine, radis glaçon,
Pomme de terre, poireau,
Laitue, batavia et feuille de chêne, roquette
Tomates* et tomates cerise ou cocktail...
* pas tous les jours
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des fruits rouges à faire en coulis, salade, sorbet :
Fraise et framboise*, encore un peu ...
* pas tous les jours
Groseille & cassis en Très Grande Quantité
jusqu'à mi-juillet
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et des fleurs car pour toute belle table, il faut un bouquet :
Cosmos, lys, glaïeul, statice,
Muflier, soucis, zinias, rose d'inde...
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Cette semaine,
arrivage à l'épicerie d' abricots à confiture.
Préparez vos pots, c'est le bon moment!
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A bientôt!
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