en attendant le printemps...
Non, nous ne vous avons pas oublié mais l'hiver nous permet de semer les graines
de tous nos petits et grands projets.
Alors, OUI, il y a toujours des légumes dans le jardin de Fabulette :
♥ sous les serres : salades vertes et croquantes, épinard, blettes, oignons blancs,
♥ dans le jardin : choux de bruxelles et encore quelques poireaux
♥ déjà cueillis : carottes, pommes de terre, rutabaga, choux frisés, choux rouges, betteraves, oignons, ail, échalotes
et les divines petites endives ( la petite nouveauté de cet hiver ) qui ont poussé tout doucement, sous la serre...
et qui nous ont permis de déguster une excellente tarte tatin...
Prochainement, les 4 ans de Fabulette, la brioche feuilletée du moulin de Verteuil, la cueillette aux oeufs et le pâté de Pâques du chef du restaurant la Cigogne.
PS : les horaires de printemps reprennent le 26 mars.
A très bientôt...