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La Cueillette Fabulette
2 décembre 2012

Quand vient le froid...

Quand vient le froid, il fait bon se réchauffer avec une soupe maison...

& pourquoi pas avec une soupe aux senteurs d'été

soupe de courgette roquefort, croquant d'épinard et tomates cerises séchées...

ma cuisine

Pour cela, nous avions congelé nos courgettes en fin d'été, séché nos tomates cerises au déshydrateur ( petit appareil électrique très pratique ), qui ont ensuite mariné dans de l'huile d'olive avec de l'ail

le tout avec une feuille d'épinard ciselée fraîchement cueillie...

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