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La Cueillette Fabulette
30 juin 2012

Et dans le jardin, en ce moment...

aubergines*, céleri-branche, concombre*, courgettes ( en très grande quantité!), cornichons, betteraves, blettes, carottes, fenouil, navets, piment, pomme de terre, roquette, radis, salade

en aromatiques, ail nouveau, basilic, ciboulette, menthe, persil, verveine citronnée...

en fruits rouges, cassis ( en très grande quantité!), fraises*

* produit qui n'est pas ouvert tous les jours à la cueillette

et bientôt choux, haricots verts, oignon blanc, poivron, poireau, tomate cerise, tomate et framboises...

Et toujours à l'&picerie, des produits encharentés

à très bientôt!

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30 juin 2012

Et les tomates, c'est pour quand?

En avril, les jardiniers les plantent et laissent la plante pousser

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En mai, les jardiniers les font grimper et laissent les fleurs se former

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En juin, les jardiniers les égourmandent et laissent les fruits pousser

Montages49

En juillet, les fruits commencent à passer du vert à l'oranger

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Mi-juillet, si tout va bien, les fruits sont rouges...

 

16 juin 2012

gris ou bleu...

Alors que le ciel varie du gris au bleu, selon l'humeur du jour, notre jardin varie du vert au rouge...

Alors aujourd'hui, vous y trouverez :

betteraves, blettes, carottes, concombres, courgettes ( ce matin uniquement ), radis, pommes de terre, salades

aneth, basilic, ciboulette, persil, menthe, verveine...

oeillet de poète, cosmos, zinnias...

cassis, groseilles et framboises

Bon week end

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15 juin 2012

La Dinette de Fabulette

A l'occasion des 1 an de l'&picerie Fabulette,

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le samedi 23 juin aura lieu la dînette d'é afin de fêter l'arrivée de l'Été et le passage aux horaires d'é :

~ du mardi au samedi de 9h à 13h et de 14h30 à 19h

~ le dimanche de 9h à 12h30 et de 15h à 19H

 A partir de 10h30, vous pourrez rencontrer quelques producteurs "encharentés" référencés à l'&picerie.

* Les jardins du Bandiat, chantier d'insertion en fruits et légumes issus d'une agriculture biologique à Souffrinac, cOnfitures

** Xavier Chansard pour l'Aurochs Vert, salaison et viandes de porc, limousine et aurochs issus d'une agriculture biologique

*** Stéphane Brutus pour le domaine Brutus, producteur à Vaux Rouillac, Pineau, cognac et vin

**** Pauline Duclos, aux petits Biz'cuits, cookies, meringues, sablés et macarons

***** Véronique Picault pour la Route des Comptoirs, thés et infusions

etc...

&, à partir de 11h30, concert des TRADER, musiciens encharentés

A cette occasion, Exceptionnellement, Journée continue

et de 13h à 14h30 : possiblilté de déjeuner sur place : Viande grillée, légumes Fabulette, fromage et vin... ( tarif sur place )

L'&picerie proposera également la Brioche feuilletée et le pain d'antan du Moulin de Verteuil.

5 juin 2012

ça pousse...

Le jardin de la Cueillette Fabulette a retrouvé tout son Charme. L'inondation n'est maintenant plus qu'un mauvais souvenir...

Alors cette semaine, vous pourrez y cueillir :

des aromatiques, des betteraves, des blettes, des navets, des petits pois, des radis, des salades et toujours des pommes de terres nouvelles que le jardinier ramasse pour vous.

Et bientôt des carottes, des courgettes

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et des fèves etc...

Pour les fraises de saison, elles ne donnent pas suffisamment pour les faire cueillir tous les jours car c'est leur première année alors c'est un peu au petit bonheur la chance!

Pour de jolis bouquets, les oeillets de poètes sont superbes.

Samedi 9 juin, brioche feuilletée et pain d'antan du Moulin de Verteuil.

A très bientôt.

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La Cueillette Fabulette
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